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ACTUALIDAD

Ferrán Adriá apadrina «Gastronomía d´Origen»

Ferrán Adriá padrino en Roses de este sello culinario Esta presentación es el primer acto del Aula Gastronómica de Roses creada en octubre de 2020...

La DOP Jumilla en el Tranvía de Murcia

La DOP Jumilla con “El Equilibrio Perfecto” viajará los próximos 6 meses La Denominación de Origen Protegida Jumilla ha inaugurado un tranvía en Murcia vinilado....

Recetas de pescado fáciles de hacer: los grandes clásicos

El pescado es un alimento imprescindible para una dieta saludable. Aporta tantas proteínas como la carne, es también rico en minerales y vitaminas y...

«Guapa por dentro, feliz por fuera» de Miriam Llantada

Miriam Llantada presenta “Guapa por dentro, feliz por fuera” el libro imprescindible de la temporada publicado por Ediciones Grijalbo Cuando llegamos al punto de ser...

Viaje sensorial por El Quinto Sabor

Así es el umami, el quinto sabor Desde pequeños nos enseñan que las papilas gustativas distinguen cuatro sabores: dulce, salado, amargo y ácido (o agrio)....

Mallorca se cubre de color por la floración de sus almendros

Mallorca ofrece una emblemática estampa protagonizada por las flores de uno de los árboles más característicos de sus campos La inminente llegada de la primavera...

Deliciosas recetas con té

El té es la bebida más consumida en el mundo, tan solo por detrás del agua. Sin embargo, esta milenaria infusión de las hojas...

La DOP Jumilla apuesta por China

La DOP Jumilla presenta ahora sus canales en China La Denominación de Origen Protegida Jumilla inicia el nuevo año chino consolidando su posicionamiento en este...

China Crown presenta su Menú Hot Pot en Madrid

Hot Pot (Olla Imperial) da la bienvenida al Año Nuevo Chino durante este mes de Febrero El pasado 12 de febrero de 2021 está marcado...

«Oliaigua» pone en valor su cultura y su gastronomía

Oliaigua es digital –trimestral y gratuita, con descarga para móvil, tablet o web– y apadrinada por Joan Roca, chef de El Celler de Can...

21 buenas razones por las que viajar a las Bahamas

Aquí ves los 21 buenos motivos por los que visitar las paradisíacas islas de Las Bahamas en 2021 y recuperar la felicidad... 1. Poder cruzarse...

Regala Palacio de los Olivos para San Valentín

  Palacio de lo Olivos Picual es el más premiado del mundo por 4º año consecutivo Nº1 del Ranking Mundial de AOVES Cuatro años (2017, 2018,...

La receta finlandesa para triunfar en San Valentín

Te revelamos la receta del Mokkapalat, el famoso brownie finlandés, para que lo degustes en familia mientras sueñas con tu próximo viaje a ese...

Los 10 lugares más románticos de Dubái

Paseo en globo aerostático, cena bajo las estrellas o entre las dunas del desierto son algunas de las localizaciones estrella en Dubái para una...

Vínculos y tradiciones de un San Valentín al estilo irlandés

Una iglesia de Dublín guarda tradiciones, casi en secreto para el mundo, los restos del santo patrón del amor, San Valentín El romanticismo embriaga los...

Hôbe apuesta por el diseño en San Valentín

Hôbe ofrece diseño personalizado para regalar en San Valentín Ariana sueña desde niña... pues alguien le dijo que si lo hacia muy fuerte, el universo...

10 Regalos originales para San Valentín

Regalar es fácil pero sorprender es más difícil... Quizás con alguna de estas propuestas lo consigáis La vida de pareja hay que llenarla de momentos...

Seda de Oro Reserva 2016, mejor tempranillo del mundo

Seda de Oro Reserva 2016 de Bodegas Valdelana (Elciego, Álava)  ha ganado el oro como mejor Tempranillo del Mundo en el Concurso Internacional AWC Vienna Seda de...

El arte de la resiliencia en tiempos sombríos

En el arte, la resiliencia es la capacidad de una obra de arte de conservar su particularidad a través de la estética En psicología se define la resiliencia o entereza...

Las luces de invierno transforman Japón en un cuento de hadas

Un espectáculo de luces impactantes que genera atmósferas llenas de fantasía y color, disfruta de las luces de invierno "En Japón existe una sana competencia por...

San Valentín en una velada inolvidable

El romanticismo de San Valentín en el Jardín de Orfila "Se acerca el día más romántico del año. Aunque los enamorados no saben de calendarios,...

Gabriel Olivares estrena «La Cuenta» en Madrid

"La Cuenta" está interpretada por Antonio Hortelano, Raúl Peña y César Camino a partir del 10 de Febrero "Empieza la cuenta atrás para que esta...

Ôven Mozzarella lanza la pizza Affumicata

 El tributo saludable para celebrar el Día Mundial de la Pizza el 9 de febrero "Ôven Mozzarella es el restaurante italiano de Grupo Con Fuego...

XXVII Edición Vinalies Internationales 2021 en París en abril

Vinalies Internationales se celebrará del 15 al 18 de Abril en la capital francesa Cada año, la Unión de los Enólogos de Francia organiza uno...

Le Mondial du Rosé 2021 en marzo en Francia

Le Mondial se celebrará del 19 al 21 en Juan-les-Pins (Cannes) Es el mayor concurso mundial de los vinos rosados tanto tranquilos como espumosos y...

6 Citas gastronómicas para degustar Roses

Además de las 16 calas y playas de Roses, su gran patrimonio cultural, sus espacios naturales y su variada oferta de turismo activo, la...

Cómo servir el vino como un auténtico sumiller

Resumen los principales factores a tener en cuenta para servir el vino y cómo hacerlo para que conserve sus características organolépticas "Elixir del Dios Baco,...

Bello e BBuono alta cocina napolitana en Madrid

Bello e BBuono ha llegado con el nuevo año y es de agradecer porque ofrece una alta cocina italiana con esencia en Nápoles El nombre...

Montanera en una dehesa declarada «bosque sostenible»

Florencio Sanchidrián, Embajador Mundial del Jamón Ibérico, imparte una jornada de montanera con cata magistral El jamón ibérico vuelve al origen. Florencio Sanchidrián, ofreció en...

5 batidos con frutas peruanas para cuidar tu cuerpo

Con enero, llegan los buenos propósitos de cuidarse más: dejar de fumar, apuntarse al gimnasio o comer saludable "Hoy en día, las exportaciones intercontinentales dejan...

Don Luis Ros, Presidente de la Academia Dominicana de Gastronomía

Aunque cubano de nacimiento, Don Luis Ros se siente plenamente identificado con la República Dominicana. País que le encanta y del que tiene la...

Celebra el Día del Pastel del Chocolate

El próximo 27 de enero está dedicado exclusivamente a los amantes del chocolate " Disfruta de este día con los pasteles más deliciosos de Madrid....

XXI Fiesta do Botelo 2021 en casa o en el restaurante

Por primera vez desde el año 2001 el Ayuntamiento de O Barco de Valdeorras ha decidido suspender todas las actividades previstas para la XXI...

El Museo de las Ilusiones apuesta por el 2021

¿Estás preparado para cambiar radicalmente la manera en que ves el mundo en el Museo de las Ilusiones? El Museo de las Ilusiones quiere inundar...

Ganadores V Edición de Pulpo Pasión

Ribeira Sacra y Casa Valentín premian la mejor tapa, plato o menú con el pulpo como ingrediente Mesón pulpería A Ribeira Sacra, en la calle...

Yosoy Barista para disfrutar con el café

Yosoy lanza nueva bebida de avena elaborada con agua del Parc Natural del Montseny "Yosoy engloba una gama de bebidas vegetales elaboradas en Viladrau desde...

¿Quieres trabajar en una idílica y deshabitada isla?

Los elegidos ocuparán el deseado puesto de cuidador de esta remota isla sin agua caliente ni electricidad "Dos vacantes como cuidador de la isla de...

La H ES Muda’ presenta «12 destinos, 12 hamburguesas»

Nace la hamburguesa 'Hanita' para viajar a la India a través de su gastronomía "Viajar permite conocer diferentes culturas y sumergirse en sus tradiciones a...

«Las niñas» y «Antidisturbios» triunfan en los XXVI Premios José María Forqué

Javier Cámara por Sentimental y Patricia López por Ane en cine; Hovik Keuchkerian por Antidisturbios y Elena Irureta por Patria en series, son los...

HIP retrasa su celebración a finales de marzo

  Los organizadores, junto con las principales firmas líderes, organizaciones y patronales del sector, deciden trasladar la celebración del evento del 22 al 24 de...

Recetas fáciles y deliciosas con salchichas frescas

Disfrutar de una buena comida siempre es un placer y si buscas cocinar rápido y delicioso las salchichas frescas son el ingrediente perfecto para...

Bistroman Atelier, un elegante bistró francés en Madrid

Un coqueto y romántico restaurante que nos traslada al mágico ambiente parisino en pleno corazón de la capital Viajar a París nunca fue tan fácil....

Versatilidad del Vinagre de Jerez

Su calidad excepcional viene determinada por diferentes factores, destacando principalmente su origen a partir de los Vinos de Jerez Condimento estrella de la gastronomía en...

Los 10 secretos de Malta jamás contados

Relojes para espantar al diablo, templos más antiguos que las pirámides de Egipto y una bomba que nunca detonó son algunas de las particularidades...

Carlos Vogeler se une a la OMET

El ex director ejecutivo de UNWTO se incorpora a la Organización Mundial del EnoTurismo en calidad de Senior Advisor  "Carlos Vogeler ha declarado a sus...

Pancipelao le espera en Vallecas

Con la cocina tradicional del chef Pepe Filloa y su menú anticrisis todos los lunes Pancipelao es un restaurante de cocina tradicional española. Cocina de...

Se celebra el XXII Festival Escena Abierta de Burgos

Hasta el 17 de enero en Burgos y arrancó en el Teatro Principal "El Festival Escena Abierta de Burgos arrancó ayer viernes a las 20.00 horas...

Nueva cocina creativa en Las Palmas de Gran Canaria

La ciudad de Galdós propone un viaje sensorial a través de los fogones de una extensa lista de locales La evolución gastronómica que ha sufrido...

Enzymax DuoBiotics te ayuda ante la Covid 19

Refuerza el sistema inmune porque contiene (prebióticos y probióticos) para ayudar en el correcto funcionamiento de nuestro sistema digestivo "Aunque estemos pendientes de que  llegue...

Santiago Ijalba toda una vida dedicada al vino

Con más 50 años de experiencia a sus espaldas, Santiago Ijalba ha vivido y experimentado lo suficiente para tenerlo claro: "Lo más importante es...

Disfruta del Vino de Jerez más acorde a tu personalidad

Amontillado para los más perfeccionistas, un Palo Cortado para los románticos y soñadores, un Cream para las personas sensibles y cariñosas, … Existe un...

‘Sr. Ito Lab en Casa’ un exclusivo servicio de “showcooking in house”

La mejor cocina japo-fusión de Madrid” de la mano de su chef ejecutivo Sergio Monterde, que sumerge a los comensales en una experiencia gastronómica...

El Quinto Sabor, tradición e innovación en Villaviciosa de Odón

Una sorprendente propuesta gastronómica que ha recibido el galardón "El Plato Michelin" el pasado mes de diciembre Abrió sus puertas en noviembre de 2016. Desde...

‘¿Quién mató a Sherlock Holmes?’ el musical a la Gran Vía

De los creadores de “El Médico” y “Los pilares de la tierra” ofrecen un gran plan de Navidad y con grandes voces El musical ‘¿Quién...

Mejores Vinos y Espirituosos 2020 by AEPEV

Gramona Celler Batlle Brut 2010, gran triunfador de esta edición Los miembros de la Asociación Española de Periodistas y Escritores del Vino (AEPEV) han elegido,...

8 Lecturas para esta Navidad

“Algunos libros son probados, otros devorados, poquísimos masticados y digeridos” Hagamos caso a Sir Francis Bacon y probemos, devoremos, mastiquemos o digeramos estos libros que...

Éxito de las I Jornadas Profesionales del AOVE

APRORA califica de excelente la acogida de los AOVES en Rioja Alavesa celebradas en Villa-Lucía Celebradas entre el 28 y el 30 de diciembre. El...

Seis claves para conseguir el brindis perfecto

Por todo lo bueno que está por llegar El champagne es el primer vino espumoso del mundo con una historia repleta de aventuras que dio...

Sorbos y burbujas de Navidad

Como dice el villancico: "Pero mira como beben los peces en el río, pero mira como beben por ver al Dios nacido... Beben y...

Llega la Navidad a Malta

El archipiélago no pierde la oportunidad de disfrutar del mes más especial del año a través de diferentes planes El espíritu navideño envuelve todo el...

En Primera Persona

Tomás Gutiérrez, pionero de la hostelería de Madrid

Publicado por Ana Belén Toribio en Mar 26, 2018 en ACTUALIDAD, DE AUTOR, EN PRIMERA PERSONA Tomás Gutiérrez, Presidente de La Viña,...

Pitu Roca, el hombre y el vino

Publicado por Ana Belén Toribio en Ago 2, 2019 en ACTUALIDAD, DE AUTOR, EN PRIMERA PERSONA Entrevistamos a Josep Roca, sumiller de El...

Entrevista a Don Luis de Lezama

Publicado por Ana Belén Toribio en Ene 14, 2019 en ACTUALIDAD, DE AUTOR, EN PRIMERA PERSONA El talento es un rasgo de...

András Bacsó y sus Tokaj Oremus

Publicado por Ana Belén Toribio en Oct 2, 2017 en ACTUALIDAD, DE AUTOR, EN PRIMERA PERSONA "Vino de Reyes; rey de los...

Chefs con Estrellas

Planeta Berasategui

Publicado por Ana Belén Toribio en Nov 7, 2018 en ACTUALIDAD, DE AUTOR, RESTAURACIÓN Martín Berasategui sitúa su cocina por encima de...

Coque y su cocina de las emociones

Publicado por Ana Belén Toribio en Feb 26, 2018 en ACTUALIDAD, DE AUTOR, RESTAURACIÓN Siempre he pensado que Mario Sandoval es un...

Una estrella por las nubes, Mauro Colagreco

Publicado por Ana Belén Toribio en Ene 3, 2019 en ACTUALIDAD, DE AUTOR, PERSONAJES Nos hemos puesto a la altura de las...

Coque llega al corazón de Madrid

Publicado por Ana Belén Toribio en May 12, 2017 en ACTUALIDAD, RESTAURACIÓN Reserva ya tu mesa en www.coquemadrid.es para ser uno...

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Don Luis Ros, Presidente de la Academia Dominicana de Gastronomía

Aunque cubano de nacimiento, Don Luis Ros se siente plenamente identificado con la República Dominicana. País que le encanta y del que tiene la...

José Masaveu: «La sensibilidad lo es todo»

Publicado por Ana Belén Toribio en Oct 28, 2019 en ACTUALIDAD, DE AUTOR, PERSONAJES Entrevistamos a José Masaveu. Director General de Masaveu...

Gustavo Egusquiza o como vivir el lujo

Por Ana Belén Toribio Fotos: A.E., L.R., H.R. y Gastroystyle Transcripción natural: Siwuani Entrevista a Gustavo Egusquiza, periodista experto en gastronomía y viajes alto standing tanto a...

Juan Jesús Valdelana, alma mater de la bodega

Por Ana Belén Toribio Fotos: Gastroystyle  El vino es su filosofía de vida PERFIL Juan Jesús Valdelana es un hombre fuerte e intenso. Un hombre de palabra, generoso...

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Don Luis Ros, Presidente de la Academia Dominicana de Gastronomía

Aunque cubano de nacimiento, Don Luis Ros se siente plenamente identificado con la República Dominicana. País que le encanta y del que tiene la...

Cantina Roo y la nueva cocina mexicana

Publicado por Ana Belén Toribio en Abr 16, 2018 en ACTUALIDAD, Iberoamerica de cocina en cocina, RESTAURACIÓN Sabores de México, productos mediterráneos...

Perú y sus cinco variedades de ceviche

El "plato estrella" del país celebra su Día Nacional en mejor forma que nunca El ceviche forma parte del ´alma culinaria´ de Perú. Es su...

Iztac, la cocina mexicana conquista Madrid

El barrio de Bernabéu acoge un nuevo espacio que apuesta por rendir homenaje a la auténtica gastronomía del país azteca sin artificios "Playas repletas de...