Soy periodista especializada en gastronomía. Desde mis primeros pasos como redactora he orientado mi carrera a contar la cocina desde una mirada periodística, complementando esa vocación con formación específica en periodismo gastronómico. Mi perspectiva está marcada por una doble identidad cultural: Asturias, con su arraigada tradición culinaria, y Argentina, donde la gastronomía refleja el mestizaje y el valor de la mesa como espacio de encuentro. Mi experiencia en medios me ha aportado rigor y criterio editorial, mientras que mi objetivo es profundizar en una forma de narrar la gastronomía que explore las historias, el patrimonio y las personas que hay detrás de cada plato.