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RESTAURACIÓN

Es ésta una nueva sección para nuestra revista, en la que los lectores podrán comprobar que el Mundo del Habano se está abriendo de nuevo paso en círculos femeninos, entre mujeres que saben disfrutar de una fumada, de sus matices y de los buenos momentos que esta deja.

A nuestra sección llegarán en los próximos meses Damas con Vitola que desde cualquier edad, condición profesional o ámbito laboral las une su pasión por los Habanos y los espacios que sus respectivos ocios les dejan para poder disfrutar de los ricos cigarros cubanos.

Quintoelemento celebra su cumpleaños con un menú a 4 manos

El restaurante celebra su primer año conquistando paladares este el jueves 20 de octubre, con un excepcional menú a cuatro manos Mario Sandoval (Coque)...

Jornadas Gastronómicas del Perú en Madrid

Descubre en el Hotel InterContinental Madrid las recetas del mejor destino turístico culinario del mundo del 17 al 23 de octubre El Hotel InterContinental Madrid continúa...

¡100 tapas y 30 conciertos en Tapapiés!

Del jueves 20 al domingo 30 de octubre, más de 100 bares y restaurantes participan en Tapapiés 2022, que recupera los conciertos gratuitos en...

Shanghai Mama cumple 1 año en Alcalá de Henares

Shanghai Mama es un referente de la cocina asiática en esta ciudad Desde sus inicios, Grupo China Crown ha apostado por poner en valor la...

Vuelve el cocido madrileño a La Parrilla de Arganda

La Parrilla de Arganda propone su nuevo recetario de cara a esta nueva temporada y su exitoso cocido madrileño, perfecto para la llegada del...

China Crown lleva 2 años reinterpretando la cocina imperial china

Con Felipe Bao, chef ejecutivo de Grupo China Crown, ha acercado la historia tradicional asiática, reinterpretando el recetario más puro, a todos comensales China Crown,...

El Café de la Ópera vuelve a escena con lírica y cocina

El Café de la Ópera regresa con “Las Cenas Cantadas” para conquistar el corazón de aquellos que desean vivir un instante mágico Las 21:30 horas...

XIII Edición de la «Mostra de Cuina Menorquina»

Del 16 de septiembre al 2 de octubre, la isla balear celebra la XIII edición de esta gran cita de la cuina en la...

Goiko presentó La Kimcheese y sus nuevas patatas fritas

Goiko defiende la gastronomía fusión con su nueva hamburguesa, La Kimcheese, y celebra el lanzamiento de sus nuevas y deliciosas patatas fritas finas  미식가 버거...

El Restaurante Peppe Fusco te espera aún en agosto

El restaurante italiano Peppe Fusco ofrece nueva terraza y su cocina de materia prima y recetas auténticas de la cocina italiana Peppe Fusco: "Tú no...

Celebrado el Menú a 4 manos entre Iván Cerdeño y Luis Lera

La Escuela Internacional de Cocina ha elaborado un menú único de 11 pases donde la cocina de territorio ha sido la protagonista en un...

Es el tiempo del atún en quintoelemento

El chef Juan Suárez de Lezo nos ofrece un recorrido por la anatomía del atún salvaje al que homenajea en la carta de quintoelemento Como...

«Come rico SIEMPRE» en La Parrilla de Arganda

La Parrilla de Arganda propone propuestas frescas para disfrutar del buen tiempo en un entorno tranquilo Como reza el titular y su dueño mantiene... Roberto...

Restaurante Casa de Fieras ofrece tartar de atún para llorar… de gusto

Son un sinfín de propuestas gastronómicas en el corazón de Retiro las que ofrece el restaurante Casa de Fieras Si tuviera que elegir uno de...

Poke House presenta en Madrid las novedades más frescas para el verano

Poke House presenta The Summer House, una serie de eventos para amenizar el calor veraniego Poke House, la marca de poke líder en Europa, continúa...

Pante ofrece alta gastronomía siciliana de Pantelaria en Madrid

Pante aporta alma y carácter viajero a sus platos para lograr una experiencia de lujo entorno a la mesa que comienza en el aperitivo...

Monchis ¿Es Nikkei?… ¡no! fusión de cocina japo mexicana by Julián Mármol

Cocina japonesa con-fusión mexicana es la nueva tendencia y aúna la excelencia del producto donde confluyen el aspecto más lúdico de la gastronomía mexicana...

Quintoelemento Restaurante es una de las azoteas más cool de Madrid

El chef Juan Suárez de Lezo ha creado para Quintoelemento unas refrescantes maravillas gastronómicas plenas de delicadeza y matices en las que el chef...

Conciertos, brunchs y cenas en Las Terrazas del Thyssen

Las Terrazas del Thyssen amplían el horario de cierre hasta las 23.30 horas los viernes y sábados para disfrutar de las cenas Las Terrazas del...

Bocados en Qatar con ruta gastronómica por sus mejores restaurantes

Ya sean restaurantes de grandes chefs internacionales, comida tradicional o street food, en Doha conviven opciones para todos los bolsillos y paladares Cualquier viajero que...

Busca tu Osadía en el Sky Bar SmartRental Collection

Un nuevo Sky Bar en Gran Vía, 14 en Madrid que está abierto todos los días al público desde las 18 horas y con piscina...

Poke House continúa conquistando Madrid

Los poke bowls y productos saludables de la cadena llegan con sus novedades más frescas para este verano Poke House es la marca de poke líder en...

El II Mes del Cachopo en Madrid

II Mes del Cachopo, hasta el 19 de junio. 9 cachopos regionales en pleno Vallecas. Homenajes a Extremadura, Galicia, León… El cachopo vuelve a reinar...

El Restaurante “Gamberro” gana el Certamen Gastronómico de la Trucha 2022

El restaurante zaragozano se alzó en León con el primer premio hace el mejor plato de trucha de España La originalidad y la creatividad fueron...

Fridays® lanza la hamburguesa más atrevida

La primera hamburguesa elaborada con Donuts® y viene acompañada del secreto mejor guardado de Fridays®: su famosa salsa Whiskey Glaze, clave del éxito de...

Disfruta del Menú de San Isidro en le Restaurante Haroma

Del 9 al 31 de mayo en el restaurante Haroma, ubicado dentro del Hotel Heritage Madrid Les aseguro una cosa... La terraza del restaurante Haroma...

Goiko conquista a veggies y carnívoros

La Greta, La Edamami y La Pollotariana son las tres nuevas opciones que lanza Goiko deleitar a los paladares veggies Goiko, la marca de hamburgueserías...

Regresa el restaurante Volvoreta en el Eurostars Madrid Tower 5*

Volvoreta presenta una nueva propuesta culinaria fiel a su esencia y con una carta que aúna tradición y modernidad El restaurante Volvoreta ha reabierto sus...

BiBo Beach House da la bienvenida a la temporada 2022

El formato más veraniego de BiBo pondrá sonido y sabor a los días de sol y playa de este 2022 con una agenda musical...

Dcool ofrece la magia de las brasas en Madrid

Dcool es un templo de la mejor cocina tradicional liderado por Álvaro Toscano tras el éxito de Cul de Sac Desde las pasadas navidades, Madrid nos...

La Stella Di Ôven es la receta de Cristina Bowerman de Ôven Mozzarella

Se trata de una receta original de Ôven Mozzarella a la que Cristina Bowerman, la chef del restaurante Glass Hostaria de Roma, con Estrella...

Bichopalo by Daniel Pozuelo va a dar mucho de qué hablar

Bichopalo estrena nueva ubicación con una increíble propuesta gastronómica que acerca la alta cocina al gran público  Bichopalo se inauguró en el madrileño mercado de...

Voraz te ofrece cocina de gran calidad en pleno centro de Madrid

  El chef colombiano de Voraz, Pedro Cardona, elabora muy bien sus platos Es un compendio de técnica, buen hacer, materia prima y sobre todo, mimo,...

Saraiba trae el mejor Skrei a Madrid

Maravilloso Skrei en dos versiones pero igual de deliciosas las que te ofrece este gran restaurante de Madrid Desde la época de los vikingos, los...

El mercado de Antón Martín se traslada a la cúpula del Palace

Los días 1 y 2 de abril, The Westin Palace, Madrid, en colaboración con el Mercado de Antón Martín, ofrecerá un menú degustación gourmet...

Dudua Palacio y su cocina de calidad con gran materia prima

El restaurante Dudua Palacio cuenta con más de tres décadas de trayectoria y que se ubica junto a la Plaza de España y al...

Essentia te deleita con su experiencia enogastronómica

Essentia ofrece calidad gastronómica en Tarancón (Cuenca) Essentia es un restaurante increíble. Uno de esos pocos lugares donde aún no se ha salido y ya...

Alilian y sus sabores de siempre versionados

Alilian ofrece asombrosos y deliciosos bocados de alta cocina en Boadilla del Monte He de decirles que tuve la oportunidad de conocer este establecimiento y...

The Eight by Julián Mármol en la Galería Canalejas

Las Hamburguesas premium de The Eight son fieles a su filosofía de máxima calidad del producto Desde que abrió Galería Canalejas se ha convertido en...

Filippo Pizza ofrece ricas pizzas romanas en Madrid

Filippo Pizza nos seduce en su carta con más de una docena de deliciosas variedades de pizzas elaboradas artesanalmente Miguel Hernández, autor de la Generación...

Pura Kaffeina llega a Gran Vía 55 en Madrid

Grupo con Fuego abre su primera cafetería en pleno centro de Madrid, Pura Kaffeina y acoge en un mismo espacio sus propuestas gastronómicas Grupo con...

La brasa de La Parrilla de Arganda ofrece un placer sin culpa

La Parrilla Arganda ofrece carne, verdura y pescado cocinado a la brasa para reponerse de los excesos navideños Por fin en estas navidades hemos tenido...

Comida a domicilio sin calorías y sin salir de casa

Así es Helzi, la mejor opción a domicilio para ayudarte a perder peso después de Navidad Después de las Navidades, la báscula no tarda en...

Alejandro Sanahuja enriquece el marisco en O´Peregrino

Alejandro Sanahuja es el chef especialista en incorporar técnicas de vanguardia al marisco y ha reformulado esta marisquería  de Barcelona Alejandro Sanahuja es chef y...

Si quieres sorprenderte y enamorarte visita Quintoelemento

Quintoelemento ofrece en Atocha, 125 una experiencia diferenciadora y sorprendente con una experiencia más allá de la gastronomía Todo en el universo lo conforman cuatro...

Ricardo Sanz, con tres estrellas Michelin, lanza su propio grupo gastronómico

Ricardo Sanz en esta nueva fase tiene la independencia como objetivo y recupera el control de sus restaurantes El chef Ricardo Sanz, con tres estrellas...

Sinsombrero y regresa a los años 20 en Madrid

Sinsombrero, un viaje inolvidable a orillas de la Castellana que ofrece una sensacional cocina de mercado de corte tradicional basada en la materia prima A...

Julián Mármol nos sigue sorprendiendo con sus menús en Yugo The Bunker

En Yugo The Bunker el Menú Roots, busca evolucionar para seguir siendo los mismos, mientras que el Menú Naked, presenta el producto como obra...

‘La Más Castiza’ vuelve a los orígenes de la cocina castiza

"La Más Castiza" busca recuperar los símbolos de la gastronomía tradicional española en uno de los barrios más tradicionales de Madrid Inspirada en las antiguas...

«Los chicos, las chicas y los maniquís» y su Menú XL Aniversario

"Los chicos, las chicas y los maniquís" ofrecen su menú de la movida madrileña Les he de confesar una cosa... si alguien me preguntara ¿cuál...

PerretxiCo inaugura taberna en Boadilla del Monte

PerretxiCo son tabernas únicas para disfrutar de la mejor barra de pintxos Tras triunfar con sus pintxos, tapas y platiCos en Vitoria-Gasteiz y en Madrid,...

El restaurante Olmo prima la materia prima y sus raíces en la cocina

Olmo ofrece un viaje a las raíces en el Centro de Madrid Confieso que mi visita al lugar me ha enamorado. Todos y digo todos...

The Market Madrid reinterpreta la taberna tradicional

Abre Taberna The Market Madrid liderada por Jaime Anasagasti Giménez siguiendo la estela del local de Príncipe de Vergara, 202 Se trata de cocina de...

Los platos más famosos de Nápoles

Ginos completa su carta con platos de la región de Nápoles  Ginos continúa presentando novedades en su carta para acercarnos la gastronomía de las diferentes...

Nace la hamburguesa de buey kimchi en Hamburguesa Nostra

Hamburguesa Nostra continúa innovando para satisfacer las necesidades de sus clientes y desde el 19 de octubre se puede disfrutar para hacer el otoño mucho...

Arrabal redecora su terraza y su cocina en la Plaza Mayor de Madrid

Arrabal ofrece cocina non-stop desde las 9 de la mañana para desayunar, tomar el aperitivo, comer o cenar, disfrutar del tardeo e incluso de...

Vuelve ¿Comem00s?para disfrutar de los menús de mediodía

Esta nueva temporada, Tanqueray 0.0% promete una experiencia inconfundible para ser disfrutado en menús de restaurantes de Madrid, Barcelona y Sevilla Con el final del...

Grupo China Crown da la bienvenida a sus terrazas de invierno

China Crown saca mantas y estufas para los próximos meses de frío El ocio al aire libre se ha convertido en el plan perfecto de...

Shanghai Mama es alta cocina china en Alcalá de Henares

Shanghai Mama, de Grupo China Crown, se expande y abre su primer establecimiento en Alcalá de Henares Desde sus inicios, Grupo China Crown ha apostado...

La Kranch es la hamburguesa de Goiko y Mistercorn®

Goiko y Grefusa crean una burger única Septiembre ha comenzado con el crujido sonoro de La Kranch, una burger que llega haciendo ruido y no...

En Primera Persona

Pitu Roca, el hombre y el vino

Publicado por Ana Belén Toribio en Ago 2, 2019 en ACTUALIDAD, DE AUTOR, EN PRIMERA PERSONA Entrevistamos a Josep Roca, sumiller de El...

Entrevista a Don Luis de Lezama

Publicado por Ana Belén Toribio en Ene 14, 2019 en ACTUALIDAD, DE AUTOR, EN PRIMERA PERSONA El talento es un rasgo de...

Tomás Gutiérrez, pionero de la hostelería de Madrid

Publicado por Ana Belén Toribio en Mar 26, 2018 en ACTUALIDAD, DE AUTOR, EN PRIMERA PERSONA Tomás Gutiérrez, Presidente de La Viña,...

András Bacsó y sus Tokaj Oremus

Publicado por Ana Belén Toribio en Oct 2, 2017 en ACTUALIDAD, DE AUTOR, EN PRIMERA PERSONA "Vino de Reyes; rey de los...

Chefs con Estrellas

Planeta Berasategui

Publicado por Ana Belén Toribio en Nov 7, 2018 en ACTUALIDAD, DE AUTOR, RESTAURACIÓN Martín Berasategui sitúa su cocina por encima de...

Coque y su cocina de las emociones

Publicado por Ana Belén Toribio en Feb 26, 2018 en ACTUALIDAD, DE AUTOR, RESTAURACIÓN Siempre he pensado que Mario Sandoval es un...

Coque llega al corazón de Madrid

Publicado por Ana Belén Toribio en May 12, 2017 en ACTUALIDAD, RESTAURACIÓN Reserva ya tu mesa en www.coquemadrid.es para ser uno...

Una estrella por las nubes, Mauro Colagreco

Publicado por Ana Belén Toribio en Ene 3, 2019 en ACTUALIDAD, DE AUTOR, PERSONAJES Nos hemos puesto a la altura de las...

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José Masaveu: «La sensibilidad lo es todo»

Publicado por Ana Belén Toribio en Oct 28, 2019 en ACTUALIDAD, DE AUTOR, PERSONAJES Entrevistamos a José Masaveu. Director General de Masaveu...

Don Luis Ros, Presidente de la Academia Dominicana de Gastronomía

Aunque cubano de nacimiento, Don Luis Ros se siente plenamente identificado con la República Dominicana. País que le encanta y del que tiene la...

Juan Jesús Valdelana, alma mater de la bodega

Por Ana Belén Toribio Fotos: Gastroystyle  El vino es su filosofía de vida PERFIL Juan Jesús Valdelana es un hombre fuerte e intenso. Un hombre de palabra, generoso...

Entrevista a José Antonio Ruperez Caño (I)

Charlamos con José Antonio Rupérez Caño, Presidente Del Centro Riojano De Madrid (I) Gastroystyle: ¿Puedes presentarte por favor?  José Antonio Rupérez: Soy José Antonio Rupérez Caño,...

Iberoamerica de Cocina en Cocina

Perú y sus cinco variedades de ceviche

El "plato estrella" del país celebra su Día Nacional en mejor forma que nunca El ceviche forma parte del ´alma culinaria´ de Perú. Es su...

Don Luis Ros, Presidente de la Academia Dominicana de Gastronomía

Aunque cubano de nacimiento, Don Luis Ros se siente plenamente identificado con la República Dominicana. País que le encanta y del que tiene la...

Cantina Roo y la nueva cocina mexicana

Publicado por Ana Belén Toribio en Abr 16, 2018 en ACTUALIDAD, Iberoamerica de cocina en cocina, RESTAURACIÓN Sabores de México, productos mediterráneos...

Iztac, la cocina mexicana conquista Madrid

El barrio de Bernabéu acoge un nuevo espacio que apuesta por rendir homenaje a la auténtica gastronomía del país azteca sin artificios "Playas repletas de...