Fridays desata la locura quesera y así es ‘Fondue-it’, su nueva experiencia gastro

El arte del Food Porn elevado a la máxima potencia con Fridays que desata la locura gastro con «Fondue-it»

«El único amor de mi vida es el queso. Soy una romántica del Cheddar.» — Inspirado en una verdad universal del paladar.

La icónica marca de casual dining americano enciende los fogones en España. Lo hace con tres creaciones disruptivas donde el hilo conductor es un untuoso, lascivo y fundente mar de queso Cheddar. Servido sobre hierro ardiente, el plato llega a la mesa con ese chisporroteo celestial que activa el umbral del placer de cualquier foodie.

Fridays es el templo indiscutible del american bar & grill en España. Ahora presenta su última obsesión culinaria: Fondue-it. Tras desatar la locura en el panorama internacional, aterriza en nuestro país esta propuesta que redefine el comfort food. Lo hace elevando el juego a través de su ingrediente fetiche: un baño de queso Cheddar vibrante y burbujeante. Además, está servido en su punto exacto de ebullición sobre tres de sus hamburguesas más legendarias.

A diferencia de los platos convencionales, las Fondue Burgers de Fridays son una coreografía gastronómica que exige una sincronización milimétrica entre la cocina y la sala. Cada pieza sale rugiendo del fuego en una bandeja ardiente, con la marea de queso ya integrada y en plena ebullición. Es un ejercicio gastronómico pura sangre: el comensal debe recibir su plato en el instante perfecto de máxima cremosidad y esplendor organoléptico. Un ritual de sala que asegura que el Cheddar mantenga su textura sedosa desde el primer mordisco texturizado hasta el último suspiro.

La trilogía «Fondue-It» debuta en la escena nacional con tres recetas diseñadas estratégicamente para maridar con este baño lácteo. ¿El secreto de su sofisticación? El toque maestro de la inigualable salsa Whiskey-Glaze, un sello de la casa que aporta ese umami adictivo.

El menú degustación del pecado quesero:

• The Perfect Double Burger: Un bocado brutal donde la potencia de la doble carne de vacuno en formato smash se abraza a un fundido manto de Cheddar en lonchas, crujiente bacon y el toque canalla de la Mayo-Whiskey Glaze. Un equilibrio perfecto entre potencia y melosidad.

• Whiskey-Glaze Cabra Cheese Burger: Una propuesta para paladares hedonistas que busca el contraste extremo. Las notas ácidas y salinas del rulo de cabra armonizan de forma magistral con el matiz dulce, ahumado y licoroso de la mítica salsa de la casa, todo envuelto en el baño dorado de queso caliente.

• Whiskey-Glaze Crunchy Chicken: El juego de texturas definitivo. La jugosidad infinita del pollo crujiente choca de frente con la untuosidad envolvente del queso fundido, potenciado por el glaseado que ha hecho historia en la marca.

«El éxito es la combinación de una gran preparación y una oportunidad cocinada a fuego lento.»

El concepto «Fondue-it» llega con el aval de haber sido un éxito de crítica y público en los mercados internacionales más exigentes. Fridays ha sabido asimilar esta macrotendencia global para adaptarla al paladar local, manteniendo intacto el ADN de la auténtica hamburguesa de culto, pero inyectando una experiencia multisensorial que seduce la vista antes de conquistar las papilas gracias a la termodinámica del queso.

Con este hito gastronómico, Fridays reafirma su liderazgo en la innovación del Casual Dining. La firma se consolida como el meeting point perfecto para fusionar la cultura urbana estadounidense, el vibrante ambiente de su faceta como Sports Bar para vibrar con el deporte, y una obsesión innegociable por la calidad y el servicio premium.

Sigue la pista de esta revolución en: www.tgifridays.es

La Bitácora de T.G.I Fridays:

En el mítico año de 1965, TGI FRIDAYS encendió su primera parrilla en el corazón de Nueva York. Más de medio siglo después, la leyenda se extiende con una constelación de más de 400 restaurantes en 40 países. Su receta sigue intacta: cocina americana de culto, coctelería de autor y un servicio vibrante. Conectar a los amantes del buen comer para celebrar la vida bajo la filosofía del eterno fin de semana es su mantra absoluto: “In Here, It’s Always Friday®”. En el territorio español, la marca opera bajo el paraguas estratégico de Yellowstone Capital S.L.