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Gianluca Monni campeón del Concurso «Chef Balfegó 2022»
El segundo puesto del concurso ha recaído en Ferrán Polls, del restaurante La Lustra (Almería), y, en tercer lugar, Javier Rico, de El Círculo...
Planeta Berasategui
Martín Berasategui sitúa su cocina por encima de las nubes
¿Un sueño? ¿Un deseo? Desde el día que aparecí en el restaurante y pude estar...
Martín Berasategui elige a Eurofred para su cocina
"Ofrece la última tecnología y una solución global a todas las líneas de su cocina
El chef, 8 estrellas Michelin, equipa los apartados de...
Bocuse D´Or España se presenta en San Sebastián
La presentación de esta nueva asociación liderada por Martín Berasategui y relevantes chefs del panorama gastronómico nacional ha tenido lugar en su restaurante de...
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«Los Abuelos 2021 Viñedo Barreiros Godello» By Nacho Álvarez
Sale a la luz la nueva añada del godello heroico más emblemático Los Abuelos Viñedo Barreros Godello 2021
Para Nacho Álvarez, su autor, “esta añada...
Hutong y su pato laqueado horneado con leña de árboles
Hutong ofrece un viaje irresistible por la gastronomía china y se convierte en parada obligatoria para los amantes de este plato
Hutong abrió sus puertas...
Héroes versus leviatanes II
La felicidad es la ausencia de dolor y de miedo Epicuro dijo: “La felicidad y la dicha no la proporcionan ni la cantidad de riquezas ni...
