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Florencio Sanchidrián presenta la añada 2016
La montanera adelanta sus sacrificios, con un 10% más de cerdos de bellota procesados que en 2019 (236.782)
La montanera 2019-20 lleva sacrificados un 10’4%...
Las cuatro armonías del jamón ibérico en La Clave
Florencio Sanchidrián y Jesús Flores maridan los cuatro cortes del jamón con champagne, manzanilla, palo cortado y crianza
Champagne, manzanilla, palo cortado y crianza, maridaje...
Nombrados nuevos Ambassadors de la Academia de la Tapa
Tomás Gutiérrez Román, Lorenzo Díaz, José Antonio Maldonado y Florencio Sanchidrián son los elegidos
Tomás Gutiérrez Román, Lorenzo Díaz, José Antonio Maldonado y Florencio Sanchidrián,...
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Mallorca, a pesar de los calores, sigue marcando tendencia en 2023
Adjunto transcribo el artículo realizado por Juanma Barberá en www.gastronomoyviajero.com que espero sea de vuestro agrado.
Está claro que...
Mar Silva confiesa que no hay un habano que no le guste
María del Mar Silva Ribera es una experta nutricionista nacida en Madrid y de familia de la capital, que fuma Habanos desde que conoció...
XX Aniversario de la Copa Jerez Forum & Competition
La nueva edición de Copa Jerez, que este año celebra su XX aniversario, tendrá lugar en el Teatro Villamarta durante el 3 y el...
Feliz 20 Cumpleaños de la Bodega Ferratus
Ésta es la historia de una mujer ligada a una tierra. De un sueño hecho realidad. De una ilusión convertida en proyecto sostenible. Ferratus...
