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Dos ponencias magistrales (Braulio Simancas y Rosalía Díaz), el Túnel del Vino de Tenerife (con 1.350 visitantes, el 35% más que el pasado año),...

Jumilla nos enriquece la boca con sus armonías en el paladar

Se presenta en Madrid Fusión The Wine Edition una cata magistral armonizada que reúne a 45 expertos gastronómicos con los vinos de la D.O.P...

XX Aniversario de Madrid Fusión Alimentos de España 2022

Madrid Fusión 2022 bate todos sus récords y se reivindica como la gran fiesta mundial de la cocina con más visitantes (16.500), más congresistas...

Robert De Niro dice sí a la cena impagable

El actor Robert De Niro acepta la cena que le propuso Madrid Fusión Alimentos de España Robert de Niro ha aceptado la propuesta lanzada por...

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La gastronómica revolución israelí presenta su propuesta multicultural Yossi Shitrit y Moti Titman Madrid Fusión probará un aperitivo de la rica cocina israelí de la mano...

Fibras, el ingrediente oculto de los alimentos

Mario Sandoval muestra “las fibras” en Madrid Fusión Gamba blanca con fritura de su cabeza, cuajada de su jugo y aire de zanahoria; Fresini de...

Reale Seguros Madrid Fusión 2018

El congreso gastronómico de alta cocina más reconocido del mundo, ahora bajo el nombre de Reale Seguros Madrid Fusión, celebrará su XVI edición los...

Nueva edición del Concurso "Escoge a tu pinche" en Madrid Fusión

Hasta el 8 de enero, los alumnos de hostelería y restauración podrán enviar recetas inspiradas en la región de los chefs invitados En la final,...

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