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Medinaceli, la «ciudad del cielo» en la frontera soriana

Medinaceli, en la provincia de Soria, pero muy cerca de las lindes con Madrid, es uno de los pueblos más bonitos de España Adjunto transcribo...

Soria Gastronómica 2018 y su firmamento micológico

 25 cocineros con 16 estrellas Michelin convertirán a Soria en un referente mundial de la micología gracias al VI Congreso Internacional Soria Gastronómica La provincia...

La trufa negra como regalo navideño

Novedades de la marca gourmet para esta temporada: Crema de Cacao y Avellanas con trufa negra y una Crema de Leche con Trufa   Espora Gourmet,...

X Semana de la Tapa Micológica en Soria

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Delicias Seteras: reinterpretando la gastronomía micológica

Yogurt Micológico, Dry Boletus (Cóctel de Hongos Escabechados), Brandada de Boletus y Granada, Chipirón Caprichoso, Empanadilla de Boletus con Crema de Manzana o Vieira...

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