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Tag: chef

Gianluca Monni campeón del Concurso «Chef Balfegó 2022»

El segundo puesto del concurso ha recaído en Ferrán Polls, del restaurante La Lustra (Almería), y, en tercer lugar, Javier Rico, de El Círculo...

Jornadas Gastronómicas del Perú en Madrid

Descubre en el Hotel InterContinental Madrid las recetas del mejor destino turístico culinario del mundo del 17 al 23 de octubre El Hotel InterContinental Madrid continúa...

La LIX Festa do Marisco do Grove exhibe su potencial en Madrid

El Concello, en colaboración con Mahou Cinco Estrellas, presentó el evento del marisco en las instalaciones de Matadero. El cocinero del restaurante Meloxeira Praia,...

Es el tiempo del atún en quintoelemento

El chef Juan Suárez de Lezo nos ofrece un recorrido por la anatomía del atún salvaje al que homenajea en la carta de quintoelemento Como...

Entrevista a Heiko Alles, jefe de cocina del Hotel Barceló Conil

La entrevista a Heiko Alles se ha realizado en el Restaurante Atunante, especializado en atún  del propio Hotel Barceló Conil Gastroystyle: Me gustaría que por...

Martín Berasategui apuesta por los encurtidos picantes y de sabor a golosinas

Tras el éxito de sus encurtidos para niños con sabor a plátano, fresa, cola y piña, Delicias Agrucapers presenta, por primera vez en el...

Monchis ¿Es Nikkei?… ¡no! fusión de cocina japo mexicana by Julián Mármol

Cocina japonesa con-fusión mexicana es la nueva tendencia y aúna la excelencia del producto donde confluyen el aspecto más lúdico de la gastronomía mexicana...

Quintoelemento Restaurante es una de las azoteas más cool de Madrid

El chef Juan Suárez de Lezo ha creado para Quintoelemento unas refrescantes maravillas gastronómicas plenas de delicadeza y matices en las que el chef...

Disfruta del Menú de San Isidro en le Restaurante Haroma

Del 9 al 31 de mayo en el restaurante Haroma, ubicado dentro del Hotel Heritage Madrid Les aseguro una cosa... La terraza del restaurante Haroma...

Telepizza relanza su marca y mejora su icónica receta

Telepizza mantiene el secreto de su masa Telepizza relanza su marca con motivo de su 35 aniversario. Es la marca pionera en delivery que comenzó...

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Ignacio Echapresto, Custodio López Zamarra, Balfegó, Carne de Ávila y la Trashumancia y Alimentos de Zamora han sido galardonados con los Premios 100 por...

Pedro Araújo y su pasión por el chocolate

Después de una primera edición con éxito, ya hay fecha para la segunda edición del festival internacional de chocolate. Del 19 al 22 de...

XII Cata Internacional “Encuentro vinos azerbaiyanos versus vinos riojanos”

21 de noviembre de 2022. Hora: 19:15 horas. Centro Riojano de Madrid. En un ambiente propio de las ocasiones especiales  del protocolo que siempre...