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III Congreso Internacional de Turismo Gastronómico en Navarra

 Se celebra en Pamplona los días 20 y 21 de febrero 2020

La semana pasada se ha presentado en el Palacio de Congresos y Auditorio de Navarra, el IIIº Congreso Internacional de Turismo Gastronómico, FoodTrex Navarra, que se celebrará el jueves 20 y viernes 21 de febrero de 2020, en Baluarte, en el marco de la Feria Internacional de Turismo, NAVARTUR.

Después de dos años de celebración del Congreso Internacional de Turismo Gastronómico en Pamplona (Navarra), es hora de pasar a la acción. Por este motivo, en el marco de la tercera edición de esta cita tendrá lugar el primer encuentro comercial B2B – Business to Business.

Esta sesión comercial aprovecha el conocimiento acumulado en las ediciones anteriores del congreso, para generar interacciones comerciales altamente eficaces entre compradores y vendedores de ocio y turismo gastronómico.

El III Congreso Internacional de Turismo Gastronómico, FoodTrex Navarra 2020, organizado por Navartur en colaboración con World Food Travel Association y el patrocinio de Gobierno de Navarra, se celebra en el marco de la 15.ª Edición de la Feria Navartur del 20 y 21 de Febrero 2020.

En la rueda de prensa posterior se ha contado con la presencia de: Luis Cortés, Director de este Congreso. Maitena Ezkutari, Directora General de Turismo de Gobierno de Navarra. Ana Beriain, Presidenta de la Asociación de Hostelería y Turismo de Navarra. Maite Gabilondo, en representación de INTIA – Reyno Gourmet.

El congreso está organizado por Events & Holidays, SL. en alianza con WFTA (World Food Travel Association), y cuenta con el patrocinio de Gobierno de Navarra e INTIA – Reyno Gourmet y la colaboración de La Asociación de Hostelería y turismo de Navarra.

El programa de esta IIIª Edición de FoodTRex Navarra se centra en «La comercialización del turismo gastronómico y sus actores». FoodTrex Navarra 2020 te propone un encuentro comercial profesionalizado y segmentado para que le puedas sacar el máximo provecho a tu visita, tanto si eres organizador o creador de experiencias gastronómicas (visitas, rutas, talleres, etc.) como si eres agente de viajes o turoperador con actividad actual o interés futuro en organizar y comercializar estos productos de turismo gastronómico.

Esta actividad estará complementada con una sección divulgativa compuesta de paneles y presentaciones sobre creación y comercialización de turismo gastronómico y, además, con un programa muy práctico y atractivo de visitas técnicas a recursos y experiencias de turismo gastronómico en Navarra.

Objetivo de FoodTRex Navarra 2020 y del Encuentro B2B

• Crear un espacio de encuentro entre productores, comercializadores y promotores de turismo gastronómico públicos y privados.
• Fomentar el desarrollo del sector del Turismo Gastronómico en España y de todos sus actores.
• Posicionar Navarra como un destino descubrir por el turista gastronómico.
• Vender el producto creado. Favorecer la comercialización de los productos de turismo gastronómico a través de los diversos canales comerciales presentes en el mercado.
• Crear nuevo producto. Inspirar la creación de nuevos productos de turismo gastronómico.
• Generar sinergias entre actores productores y comercializadores de Turismo Gastronómico para fomentar los objetivos anteriores.


El Congreso cuenta con la participación de destacados expertos internacionales, entre ellos:

Erik Wolf, Executive Director, World Food Travel Association, Portland, EE.UU.
Janice Ruddock. Socia Directora, Briny Ocean Consulting Group y Socia, Blaze Marketing Solutions, Nueva Escocia, Canadá.
Irene S. Levine (Revista Forbes ). New York. EE:UU.
Robin Glaeser. Socia Fundadora, InquisiTours, Seattle. Washington Estate, EE.UU.
Chantal Cooke. Directora, Passion for the Planet, Londres, Reino Unido.
Anna Cuadrat. Responsable de promoción enogastronómica, Patronat de Turisme Costa Brava Girona, Girona, España.
Felipe Ferraro. Jefe de Desarrollo de Negocio, Smartbox España, Dublín, Irlanda.
Marta Angulo. Socia Fundadora, A Taste of Spain, Cádiz, España.
Patricia Bermejo. Socia Fundadora, Singular Trips, Lisboa, Portugal.
Joseba Lazkano. Director, Hotel Rural Gaintza, Gaintza Txakolina, Getaria, España.
Roberta Bruno. Marketing Manager, A Punto Centro Cultural del Gusto, Madrid, España.
Bendur Joseba Elizondo. Cocinero independiente, San Sebastián, España.
Imanol San Martín. Socio Fundador, Quesería Aldaia, Lezaun. Navarra. España.
Tania Reyes. Directora, Gastronomics Projects, Gran Canaria, España.
Lucía Díaz Madurga (National Geographic Viajes). España.

Ana Belén Toribio. CEO y Directora de la revista www.gastroystyle.com y colaboradora en otro medios.

Nacho Calvo, Secretario General de la Asociación de Hostelería y Turismo de Navarra. España.

Entre los perfiles de asistencia del Congreso destacan: Directores de Marketing de destinos y estrategia, profesionales del branding, hosteleros, productores, relaciones públicas y publicidad, responsables de turismo de Gobiernos, pequeños empresarios y emprendedores, desarrolladores de productos, formadores y educadores, Bloggers, estudiantes, agentes de viajes, etc.

Toda la información en la web http://gastronomytourism.es/ sobre el programa, los conferenciantes y la inscripción.

Programa 2020

La inscripción al Congreso incluye: http://gastronomytourism.es/inscripcion/
• Documentación del Congreso
• Acceso a Sesiones Científicas
• 2 Almuerzos de Trabajo
• Cafés
• Visitas técnicas

Es un marco idea para hacer negocios y para experimentar la potente gastronomía de Navarra, y queremos contar contigo.

https://twitter.com/gastroturispain
https://www.facebook.com/CongresoInternacionalTurismoGastronomico/
https://www.instagram.com/gastronomytourismspain/
#GastronomyTourism2020

Aquí puedes descargarte el programa de esta edición.

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