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Una excelente ubicación, un espacio gastronómico top y una carta con platos diferentes y únicos es la carta de presentación de la La Braserí más de moda en Madrid
En la dirección del hotel se encuentra Nacho de la Fuente. Nacho acaba de ser nombrado como nuevo General Manager coincidiendo con el primer aniversario de su apertura. Este importante nombramiento refuerza la apuesta del hotel por el posicionamiento en el lujo experiencial. Lo hace consolidando su lugar como uno de los destinos más exclusivos y sofisticados de la capital.
Además, en la celebración de su primer aniversario, el Hotel Montera Madrid, se enorgullece en anunciar el lanzamiento de su nueva carta de verano. Carta para el restaurante La Braserí liderado por el Chef David Correa.
Esta propuesta culinaria, diseñada para sorprender y deleitar a los paladares más exigentes, refleja la dedicación del hotel a ofrecer experiencias gastronómicas de primera clase.
La nueva carta de verano de La Braserí incorpora ingredientes frescos y de temporada, combinando tradición y vanguardia en cada plato.
La tradición de Madrid es la mezcla; es una ciudad forjada en lo pasajero, en la tierra de nadie y, por tanto, de todos los que pasan por ella. Una cultura basada en quedarse con lo mejor de las huellas que van dejando sus visitantes.
En La Braserí encontrarás una cocina madrileña con acentos del mundo… y cocinas del mundo con acento madrileño. Sin complejos, sin miedo a lo nuevo, ni al cambio ni a la profanación. Con la personalidad propia de todo aquel que ha venido de fuera y ha sido escuchado.
