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El restaurante de La Bobadilla, a Royal Hideaway ha culminado el 2022 recibiendo su primera estrella Michelin, la primera de la provincia de Granada
- La Finca presentará su nueva carta, asesorada una temporada más por el chef Pablo González
El 2022 culmina para el restaurante La Finca, ubicado en el hotel La Bobadilla, a Royal Hideaway, de la mejor forma posible, obteniendo su primera estrella Michelin, la primera también para la provincia de Granada.
Tras un año en el que su carta ha propuesto a los comensales un viaje por las provincias de Málaga y Granada, 2023 se presenta como un momento de afianzamiento. Fernando Arjona, chef de La Finca, presentará junto con su equipo una propuesta renovada que cualquier amante de la alta gastronomía no debería perderse. Y es que, si hasta ahora este restaurante era una parada recomendada para todo aquel que visita la provincia de Granada, ahora es también un punto de referencia y de parada obligatoria para los viajeros más foodies.
Único restaurante con estrella Michelin en Granada
El galardón, obtenido el pasado día 22 de noviembre en la última gala que presentó la nueva Guía MICHELIN España & Portugal 2023, ha convertido a La Finca en el primer establecimiento con estrella en la provincia de Granada. Un hito que pone de relieve, no solo la excelente labor del chef y asesor del restaurante Pablo González, sino también al trabajo de este emblemático hotel, convertido ahora en uno de los lugares a visitar este próximo año por los amantes de la gastronomía.
Será en el mes de marzo, en concreto, hoy viernes 17, cuando La Finca reabra oficialmente sus puertas esta temporada con una nueva carta totalmente renovada. Pablo González, así como el equipo del restaurante, continuará tomando la esencia singular de la gastronomía andaluza como base para seguir sorprendiendo y haciendo disfrutar a los comensales.
La Bobadilla, a Royal Hideaway, un hotel para una escapada rural y consciente
Al igual que ocurre con La Finca, el hotel que lo acoge, La Bobadilla, a Royal Hideaway se convertirá en uno de los lugares para imprescindibles durante los próximos 365 días. Un espacio de calma y relajación ubicado en plena Sierra de Loja, zona declarada zona Especial de Conservación en 2015, que es ya uno de los estandartes del slow travel en nuestra geografía.
Con categoría 5* GL y rodeado de bosques de olivos, encinas, robles y almendros, este hotel es la mejor opción para todo aquel que busque desconectar, olvidarse de la rutina y disfrutar de experiencias únicas en sintonía con la naturaleza.
