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San Valentín en el Hotel Wellington

Un año más, el Hotel Wellington desea celebrar San Valentín de una forma inolvidable. El próximo sábado 13 de febrero,  el grupo musical “Copa Ilustrada Band”  amenizará una cena “cinco estrellas” a ritmo de jazz y swing la noche más romántica del año

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 La cena tendrá lugar en el salón Duque de Wellington, la estancia más emblemática del hotel,  decorada de forma clásica, con una lámpara de araña, un reloj del siglo XVII, tapices y columnas de mármol. El salón tiene forma hexagonal y está cubierta con una espectacular cúpula por donde entra la luz natural. El menú ha sido diseñado especialmente para el día de San Valentín por nuestro Chef Javier Librero.

Aperitivo Wellington 

Mírame a los ojos

Ravioli bull con crema trufada

Rulo de sepia con espuma de ajo negro

 

Un toque picante

Milhojas de foie y pan de especias con fruta de la pasión

 

Mirando al mar

Esturión al romero con puré de boniato y meloso de tomate

 

Dulce y ácido como el amor

Corazón de dos chocolates con cítricos

 

Café e infusiones

Golosinas de San Valentín

 

Vinos

Marqués de Riscal Finca Montijo D.O. Rueda

Marqués de Vargas Reserva D.O.Ca. Rioja

G.H. Mumm A.O.C. Champagne

Precio por persona: 90 euros IVA incluido.

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Timming de la velada:

Día:     Sábado 13 de febrero.

Hora:   inicio de la cena a las 20:30 horas.

Lugar:  Hotel Wellington (Velázquez 8, Madrid)

www.hotel-wellington.com

 

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