Inicio BEBIDAS Winemakers’ Collection son los vinos inéditos de Abadía Retuerta

Winemakers’ Collection son los vinos inéditos de Abadía Retuerta

Tiempo de lectura: 3 minutos

Una exclusiva colección por primera vez a la venta en su tienda online

image016

Vinos experimentales que hasta ahora estaban disponibles solamente en la tienda de la bodega, en su Club The Craft y en los restaurantes del hotel Abadía Retuerta LeDomaine.

Abadía Retuerta, la conocida bodega de Sardón de Duero (Valladolid), pone a la venta, por primera vez en su tienda online, los vinos de la prestigiosa Winemakers’ Collection, colección de vinos, hasta ahora privada, creados por su enólogo Ángel Anocíbar.

Los “WMC” son vinos únicos y de producción limitada que no estaban disponibles en el mercado, solamente se podían adquirir en exclusiva en la tienda de la bodega, en su club The Craft de Madrid y en los restaurantes del hotel Abadía Retuerta LeDomaine. Y, debido al creciente interés por estos vinos de quienes llegaban a adquirirlos, se ha decidido ponerlos a la venta en la tienda online de Abadía Retuerta, algo que se hará de forma gradual debido a las pocas botellas que se producen de cada una de las especialidades.

image017

Una colección de vinos irrepetibles, un capricho para los sentidos

Los Winemaker’s Collection son vinos experimentales, una muestra de la constante innovación de Abadía Retuerta y del carácter curioso de su enólogo. Bajo su observación se lleva a cabo un minucioso estudio del comportamiento de distintas variedades de uva en los diferentes pagos de la finca.

Se testea e investigan varios parámetros que van desde su adaptación a nuestro Terroir, a el manejo de la viticultura, pasando por los diferentes tipos de elaboración, su evolución en botella o la aceptación por parte del consumidor, entre otros aspectos.

Y es que parte del éxito de Abadía Retuerta radica en su permanente experimentación y en la búsqueda de nuevas fórmulas de expresión de sus vinos. Es así como han llegado a elaborar estos vinos excepcionales de limitada producción, fuerte personalidad y muy particulares, que poseen distintos rasgos que pueden resultar de interés en el futuro de Abadía Retuerta.

El primer ejemplo fue el blanco LeDomaine que empezó como vino experimental desde la añada 1998 y no se decidió que formara parte de la gama de Abadía Retuerta hasta la añada 2011 -la primera a la venta de este vino-.

Al tratarse de vinos de producción limitada, cada una de las especialidades se pondrá a la venta en la tienda online, cada 1 o 2 meses. Se comenzará por el Clarete 2016, un vino que quiere parecerse a los vinos que elaboraban los monjes premostratenses en la Abadía desde el siglo XII al que denominaban “vinum clarum”, un estilo de vino rosado muy aromático con cuerpo y color, criado en barrica, como el “clairet” que también se elaboraba tradicionalmente en Burdeos. Se han producido sólo 425 botellas y estarán disponibles hasta el 30 de junio, sólo a través de la tienda online de Abadía Retuerta. Continuaremos durante los meses de verano con un blanco de la variedad Gewürztraminer para más adelante ir descubriendo nuevas rarezas.

www.abadia-retuerta.com/blog/winemakers-collection-los-vinos-secretos-de-abadia-retuerta/

Foto del avatar
Ana Belén Toribio
Periodista y sumiller. CEO y Directora.

Dejar respuesta

Please enter your comment!
Please enter your name here

Entradas Populares

Lujo oriental en The Organic Spa

Existe un lugar en Madrid que te transporta a Tailandia en apenas unos minutos. Un lugar de culto para los amantes de la belleza,...

"Terrazas Sircocktail" es la apuesta de Sercotel Hotels

La cadena ha diseñado para este verano una completa programación de actividades en sus terrazas Bajo el eslogan “Las personas primero”, Sercotel Hotels trabaja día...

Turismo fluvial en la provincia de Salamanca

Con más de 70 espacios relacionados con el agua, la provincia de Salamanca se sitúa como un destino perfecto para escapar de los calurosos...

Ocio y cultura para la generación sénior en Vida Silver 2021

Vida Silver dedica tres jornadas al público mayor de 50 años en este evento que se celebrará entre el 25 y el 27 de...

En Primera Persona

Entrevista a Don Luis de Lezama

Publicado por Ana Belén Toribio en Ene 14, 2019 en ACTUALIDAD, DE AUTOR, EN PRIMERA PERSONA El talento es un rasgo de...

Pitu Roca, el hombre y el vino

Publicado por Ana Belén Toribio en Ago 2, 2019 en ACTUALIDAD, DE AUTOR, EN PRIMERA PERSONA Entrevistamos a Josep Roca, sumiller de El...

Tomás Gutiérrez, pionero de la hostelería de Madrid

Publicado por Ana Belén Toribio en Mar 26, 2018 en ACTUALIDAD, DE AUTOR, EN PRIMERA PERSONA Tomás Gutiérrez, Presidente de La Viña,...

András Bacsó y sus Tokaj Oremus

Publicado por Ana Belén Toribio en Oct 2, 2017 en ACTUALIDAD, DE AUTOR, EN PRIMERA PERSONA "Vino de Reyes; rey de los...

Chefs con Estrellas

Planeta Berasategui

Publicado por Ana Belén Toribio en Nov 7, 2018 en ACTUALIDAD, DE AUTOR, RESTAURACIÓN Martín Berasategui sitúa su cocina por encima de...

Coque y su cocina de las emociones

Publicado por Ana Belén Toribio en Feb 26, 2018 en ACTUALIDAD, DE AUTOR, RESTAURACIÓN Siempre he pensado que Mario Sandoval es un...

Coque llega al corazón de Madrid

Publicado por Ana Belén Toribio en May 12, 2017 en ACTUALIDAD, RESTAURACIÓN Reserva ya tu mesa en www.coquemadrid.es para ser uno...

Una estrella por las nubes, Mauro Colagreco

Publicado por Ana Belén Toribio en Ene 3, 2019 en ACTUALIDAD, DE AUTOR, PERSONAJES Nos hemos puesto a la altura de las...

Personajes

José Masaveu: «La sensibilidad lo es todo»

Publicado por Ana Belén Toribio en Oct 28, 2019 en ACTUALIDAD, DE AUTOR, PERSONAJES Entrevistamos a José Masaveu. Director General de Masaveu...

Don Luis Ros, Presidente de la Academia Dominicana de Gastronomía

Aunque cubano de nacimiento, Don Luis Ros se siente plenamente identificado con la República Dominicana. País que le encanta y del que tiene la...

Juan Jesús Valdelana, alma mater de la bodega

Por Ana Belén Toribio Fotos: Gastroystyle  El vino es su filosofía de vida PERFIL Juan Jesús Valdelana es un hombre fuerte e intenso. Un hombre de palabra, generoso...

Entrevista a José Antonio Ruperez Caño (I)

Charlamos con José Antonio Rupérez Caño, Presidente Del Centro Riojano De Madrid (I) Gastroystyle: ¿Puedes presentarte por favor?  José Antonio Rupérez: Soy José Antonio Rupérez Caño,...

Iberoamérica de cocina en cocina

Perú y sus cinco variedades de ceviche

El "plato estrella" del país celebra su Día Nacional en mejor forma que nunca El ceviche forma parte del ´alma culinaria´ de Perú. Es su...

Don Luis Ros, Presidente de la Academia Dominicana de Gastronomía

Aunque cubano de nacimiento, Don Luis Ros se siente plenamente identificado con la República Dominicana. País que le encanta y del que tiene la...

Cantina Roo y la nueva cocina mexicana

Publicado por Ana Belén Toribio en Abr 16, 2018 en ACTUALIDAD, Iberoamerica de cocina en cocina, RESTAURACIÓN Sabores de México, productos mediterráneos...

Iztac, la cocina mexicana conquista Madrid

El barrio de Bernabéu acoge un nuevo espacio que apuesta por rendir homenaje a la auténtica gastronomía del país azteca sin artificios "Playas repletas de...