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Castillo de Albai Crianza renueva su imagen

Especiado con presencia de fruta madura y ligeras notas a madera noble

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Confieso que cuando he catado Castillo de Albai Crianza me he dejado llevar por los prejuicios y las opiniones externas y he pensado para mí… Éste va a ser otro vino que pase sin pena ni gloria, un vino fácil y comercial sin mucha complejidad y para clientes menos acostumbrados a catar vinos de complejidades y personalidades diferenciadas.

Pues la verdad es que no… No estaba en lo cierto, lo que suele pasar cuando prejuzgas y ¿qué he descubierto?. Se lo cuento:  un vino elegante en el que predominan los aromas a frutas rojas maduras y especias de la renovada gama de vinos Castillo de Albai de la bodega de Pagos del Rey D.O.Ca. Rioja.

Cata Gastroystyle

La Vista:

Color cereza rojo rubí con ligero ribete violeta, capa alta, limpio, escasa lágrima.

El Olfato:

 Intenso en nariz, con aromas  de frutos rojos maduros y notas lácticas de yogur de fresa y  florales sobre un fondo especiado con aromas a pimienta negra y clavo y notas tostadas.

El Gusto:

Buena entrada en boca con  taninos suaves y redondeados presenta Buen equilibrio entre acidez y taninos. Quizás le falte algo de largura. Fresco y agradable.

 Maridaje:

Versatilidad en la armonización. Perfecto para todo tipo de carnes, a la brasa o asadas, patatas a la riojana, quesos curados. Y también es perfecto para el aperitivo o tomarlo solo sin comida.

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Vinificación y Crianza

Las uvas se cosechan en condiciones óptimas de maduración. La maceración se produce en frío para extraer el color y los aromas a frutas durante 8 a 10 días. La fermentación tiene lugar a temperaturas entre 25-28º C durante 8-12 días en depósitos de acero inoxidable. Una vez acabada la fermentación se hace una maceración post-fermentativa de unos 5-10 días. Posteriormente, el vino permanece un periodo de 12 meses en barricas nuevas de roble americano y completa su ciclo de envejecimiento en botella.

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Premios

La nueva gama de vinos Castillo de Albai es la nueva apuesta de la familia Solís por adaptarse a las tendencias, desde el respeto a la tradición, con vinos de corte moderno, afrutados, agradables y dirigidos a satisfacer todos los paladares y ha recibido numerosos premios

  • ÚLTIMOS PREMIOS DOBLE ORO
    2017 China Wine & Spirits Awards: Castillo de Albai Crianza 2013
    ORO
    2017 Mundus Vini: Castillo de Albai Crianza 2014

    2016 Berliner Wein Trophy: Castillo de Albai Crianza 2013

    PLATA
    2017 Catavinum World Wine & Spirits Competition: Castillo de Albai Crianza 2014
    2017 International Wine & Spirit Competition: Castillo de Albai Crianza 2014

    2016 International Wine Challenge: Castillo de Albai Crianza 2013
    2016 Mundus Vini: Castillo de Albai Crianza 2013

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