Del jueves 27 de febrero al domingo 2 de marzo de 2025, Turín se prepara para acoger uno de los acontecimientos «más dulces» del año, CioccolaTò, el festival enteramente dedicado al alimento de los dioses
De hecho, Turín y el Piamonte siempre han estado ligados a la producción de chocolate de calidad. Existe una arraigada tradición chocolatera en este territorio. También una amplia red de pequeñas, medianas y grandes empresas que se dedican a su elaboración. Entre ellas numerosos Maestri del Gusto (Maestros del Gusto) en Turín y su provincia. Se trata de una zona de excelencia agroalimentaria en la que el Giandujotto también obtendrá su marca IGP.
El centro de la ciudad y, en concreto, la Piazza Vittorio Veneto y una serie de sedes de museos y edificios históricos como el Museo Nacional del Cine, el Circolo dei Lettori, las Gallerie d’Italia y el polo artístico y cultural le Rosine. Todos se convertirán en el escenario ideal para acoger el evento. Evento que aspira a convertirse en un punto de referencia para toda la industria, a escala nacional e internacional. Por ello, se ha creado un Comité Directivo para 2025, compuesto por representantes de la Cámara de Comercio de Turín, el Ayuntamiento de Turín,la Región del Piamonte, las asociaciones profesionales y Turismo Torino e Provincia, con el objetivo de crear un evento emblemático, con un formato, un concepto y una identidad visual totalmente renovados.
La nueva edición pretende realzar a Turín como la gran ciudad del chocolate. Se ofrece a los visitantes una experiencia multisensorial que entrelaza sabor y cultura. Se hará hincapié en la artesanía y la excelencia, gracias a la calidad de las materias primas y a la maestría de los más grandes chocolateros turineses, piamonteses, italianos y extranjeros. También habrá lugar para un rico programa de citas, degustaciones e iniciativas para implicar al público. También a las empresas, desde actividades informativas y educativas hasta encuentros btob y de networking. Todo sin descuidar por supuesto los aspectos culturales. También por los estudios en profundidad sobre temas como la sostenibilidad, la tradición y el futuro de la cadena de suministro.
