Inicio ACTUALIDAD  Cocina literaria durante la Feria del Libro en Condumios

 Cocina literaria durante la Feria del Libro en Condumios

Tiempo de lectura: 2 minutos

Sebastián López se ha inspirado en las letras para diseñar un menú degustación muy especial.Se puede disfrutar hasta el 14 de junio, coincidiendo con el cierre de este importante encuentro cultural

Condumios Taberna apuesta por la unión de la gastronomía y la literatura con un menú temático que se servirá durante la celebración de la Feria del Libro en Madrid, hasta mediados de junio. Esta taberna ilustrada, ubicada enfrente de El Retiro, ofrece cinco deliciosas y originales sugerencias en formato tapa, cuyos nombres evocan a los clásicos; obras que todos conocemos y que forman parte de la Historia de nuestra Literatura.

Repápalos de “Gabriel y Galán”

Duelos y quebrantos cervantinos

Codorniz escabechada de “Calderón de la Barca”

 

con

Alcuzcuz de la “Lozana Andaluza”

Pestiños de “Luis de Góngora”

Café o infusión

Por 25 €, IVA incluido, se puede realizar un auténtico viaje gastronómico a través del tiempo en Condumios, con platos actualizados que los protagonistas de los grandes relatos degustaban en antiguas épocas, y que forman parte del recetario tradicional español de siempre.

La hora del vermú también es una cita ineludible en esta taberna. Condumios ofrece una lista de aperitivos calientes y fríos elaborados en el momento, una opción perfecta para abrir boca durante la Feria del Libro, antes del menú de Cocina Literaria, y durante el resto del año.

Condumios ofrece tradición y modernidad, invitando a degustar esos “manjares que se comen con pan” y que dan sentido a su nombre. En su cocina priman el respeto por el producto y el cuidado en su presentación, con materias primas de primera calidad como los pescados de la lonja de Marín, los tomates frescos de su propia huerta, y otros más exclusivos, como el porco celta. La sala también es un pilar fundamental en esta coqueta taberna, gracias a un equipo de profesionales que crean un ambiente cercano y agradable. Su carta de vinos, muy dinámica y llena de referencias especiales, se actualiza constantemente.

 

C/ Juan de Mena, 12 – 28014. Madrid

Teléfono: 91 805 74 04

Abierto lunes de 8.00 a 17.00 horas, y de martes a sábado, de 10.00 a 00.00 horas.

Parking en Calle Montalbán.

Dejar respuesta

Please enter your comment!
Please enter your name here

Entradas Populares

Lujo oriental en The Organic Spa

Existe un lugar en Madrid que te transporta a Tailandia en apenas unos minutos. Un lugar de culto para los amantes de la belleza,...

"Terrazas Sircocktail" es la apuesta de Sercotel Hotels

La cadena ha diseñado para este verano una completa programación de actividades en sus terrazas Bajo el eslogan “Las personas primero”, Sercotel Hotels trabaja día...

Turismo fluvial en la provincia de Salamanca

Con más de 70 espacios relacionados con el agua, la provincia de Salamanca se sitúa como un destino perfecto para escapar de los calurosos...

Ocio y cultura para la generación sénior en Vida Silver 2021

Vida Silver dedica tres jornadas al público mayor de 50 años en este evento que se celebrará entre el 25 y el 27 de...

En Primera Persona

Entrevista a Don Luis de Lezama

Publicado por Ana Belén Toribio en Ene 14, 2019 en ACTUALIDAD, DE AUTOR, EN PRIMERA PERSONA El talento es un rasgo de...

Pitu Roca, el hombre y el vino

Publicado por Ana Belén Toribio en Ago 2, 2019 en ACTUALIDAD, DE AUTOR, EN PRIMERA PERSONA Entrevistamos a Josep Roca, sumiller de El...

Tomás Gutiérrez, pionero de la hostelería de Madrid

Publicado por Ana Belén Toribio en Mar 26, 2018 en ACTUALIDAD, DE AUTOR, EN PRIMERA PERSONA Tomás Gutiérrez, Presidente de La Viña,...

András Bacsó y sus Tokaj Oremus

Publicado por Ana Belén Toribio en Oct 2, 2017 en ACTUALIDAD, DE AUTOR, EN PRIMERA PERSONA "Vino de Reyes; rey de los...

Chefs con Estrellas

Planeta Berasategui

Publicado por Ana Belén Toribio en Nov 7, 2018 en ACTUALIDAD, DE AUTOR, RESTAURACIÓN Martín Berasategui sitúa su cocina por encima de...

Coque y su cocina de las emociones

Publicado por Ana Belén Toribio en Feb 26, 2018 en ACTUALIDAD, DE AUTOR, RESTAURACIÓN Siempre he pensado que Mario Sandoval es un...

Coque llega al corazón de Madrid

Publicado por Ana Belén Toribio en May 12, 2017 en ACTUALIDAD, RESTAURACIÓN Reserva ya tu mesa en www.coquemadrid.es para ser uno...

Una estrella por las nubes, Mauro Colagreco

Publicado por Ana Belén Toribio en Ene 3, 2019 en ACTUALIDAD, DE AUTOR, PERSONAJES Nos hemos puesto a la altura de las...

Personajes

José Masaveu: «La sensibilidad lo es todo»

Publicado por Ana Belén Toribio en Oct 28, 2019 en ACTUALIDAD, DE AUTOR, PERSONAJES Entrevistamos a José Masaveu. Director General de Masaveu...

Don Luis Ros, Presidente de la Academia Dominicana de Gastronomía

Aunque cubano de nacimiento, Don Luis Ros se siente plenamente identificado con la República Dominicana. País que le encanta y del que tiene la...

Juan Jesús Valdelana, alma mater de la bodega

Por Ana Belén Toribio Fotos: Gastroystyle  El vino es su filosofía de vida PERFIL Juan Jesús Valdelana es un hombre fuerte e intenso. Un hombre de palabra, generoso...

Entrevista a José Antonio Ruperez Caño (I)

Charlamos con José Antonio Rupérez Caño, Presidente Del Centro Riojano De Madrid (I) Gastroystyle: ¿Puedes presentarte por favor?  José Antonio Rupérez: Soy José Antonio Rupérez Caño,...

Iberoamérica de cocina en cocina

Perú y sus cinco variedades de ceviche

El "plato estrella" del país celebra su Día Nacional en mejor forma que nunca El ceviche forma parte del ´alma culinaria´ de Perú. Es su...

Don Luis Ros, Presidente de la Academia Dominicana de Gastronomía

Aunque cubano de nacimiento, Don Luis Ros se siente plenamente identificado con la República Dominicana. País que le encanta y del que tiene la...

Cantina Roo y la nueva cocina mexicana

Publicado por Ana Belén Toribio en Abr 16, 2018 en ACTUALIDAD, Iberoamerica de cocina en cocina, RESTAURACIÓN Sabores de México, productos mediterráneos...

Iztac, la cocina mexicana conquista Madrid

El barrio de Bernabéu acoge un nuevo espacio que apuesta por rendir homenaje a la auténtica gastronomía del país azteca sin artificios "Playas repletas de...