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¿Sabíais qué hoy domingo es el día internacional del nacho?
Por eso, nos gustaría compartir con vosotros algunos datos, que seguro que os resultan curiosos, por si queréis rendir homenaje a este recurrido picoteo mexicano tan delicioso.
¿Conocéis la historia de los nachos? Este delicioso manjar tiene una divertida historia que seguro no habías escuchado antes. Su preparación ha sido rastreada hasta Piedras Negras en Coahuila, México. En ese sentido, cuenta la historia que, en 1943, las esposas de los militares de la Segunda Guerra Mundial se acercaron a un restaurante famoso conocido como Club Victoria. El jefe de sala, Ignacio Nachom Anaya, tuvo que improvisar, porque no estaba lista la cocina, y preparó unas tortillas fritas con queso Wisconsin y chile jalapeño. Las puso en el horno y el invento, que acababa de crear por casualidad, adoptó el nombre de Nacho o el Especial de Nachos, ¡Es sorprendente como algo hecho con tanta improvisación ha conseguido convertirse en uno de los platos más representativos de la cultura mexicana!
¿Vosotros también sois tan fan de este snack como nosotros?
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Nº de nachos vendidos en Just Eat en el último año: 304.103
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Crecimiento de la comida mexicana en el último año: 37%
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Tex-mex: 74%
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Nº de restaurantes mejicanos: 405
