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«Convertida en la azotea más cool, con la vuelta a la rutina es el lugar ideal donde seguir disfrutando de las puestas de sol más especiales de Madrid
Es hora de volver, de poner rumbo a la ciudad, de empezar la tediosa rutina, de decir adiós… excepto en Doñaluz, la azotea donde siempre brilla el sol y el verano es un estado de ánimo. Impregnarse de esta actitud es fácil aquí donde las vistas, su sabrosa carta y su animado afterwork consiguen que olvides que aún tienes la maleta sin deshacer.
Filosofía foodsharing
Hay quien prefiere establecer septiembre como la fecha clave para el comienzo de nuevos propósitos, marcarse objetivos o renovarse. Por eso, Doñaluz aprovecha este mes para presentar nuevas recetas muy en la línea de su filosofía foodsharing: comida rica y sabrosa para compartir.
Comida original y divertida, fusionada, enriquecida con esos toques de otros países pero sin perder la tradición y la materia prima española.
Entre sus recién estrenadas propuestas está el Pepito de focaccia, el Poké Bowl de arroz integral, los Nigiris de steak tartar de solomillo con su toque picante (con ese contraste caliente y frío que enamora), la Ensalada de burrata ahumada con tomate o el Súper American hot dog. Divertidos platos pensados para disfrutar y saborear y que comparten protagonismo con sus ya míticos Tacos de bogavante con aguacate y mango o el Falso ceviche de pulpo y langostinos. Muy importante dejar hueco para el postre, ya que la selección de tartas artesanas, milkshakes y helados son como los fuegos artificiales que clausuran un momento de lo más placentero y especial.
Terraza non-stop
Doñaluz no baja la guardia en ningún momento del día. La terraza con vistas a la Puerta del Sol más cool de Madrid también es el lugar ideal para pasar una agradable tarde de afterwork o una noche de lo más animada, sobre todo para aquellos que sufren especialmente la cuesta de septiembre, ya que sus cocteles y copas harán más dulce la cruda realidad.
Si eres de los que se resisten a decir adiós al verano y se empeña en prolongar el bronceado, tu lugar de peregrinación es Doñaluz, donde siempre luce el sol.
