El despertar de la tierra con Protos Roble 2024 con el idilio perfecto en la Ribera del Duero. Foto: agencia.
Tiempo de lectura: 2minutos
El despertar de la tierra con Protos Roble 2024, un idilio en la Ribera del Duero
Como decía el célebre novelista Robert Louis Stevenson: “El vino es poesía embotellada”. Bajo esta premisa, Bodegas Protos inaugura el ciclo de 2026 abriendo las puertas de su alma con la presentación de una joya que ya es emblema: Protos Roble 2024
No estamos ante un vino más; estamos ante el testimonio líquido de una tierra que sabe esperar. Tras la elegante metamorfosis visual que la marca emprendió recientemente —luciendo hoy un diseño limpio, lineal y profundamente contemporáneo—, este Roble se erige como un puente entre la vanguardia estética y el corazón indómito de la Ribera del Duero.
La grandeza de este vino reside en su origen. Protos no busca la voz de una sola viña, sino el coro armonioso de la denominación. A través de un coupage magistral de parcelas seleccionadas, el 2024 captura la esencia de diversos terruños. Su crianza es un rito de paciencia: seis meses en el abrazo de barricas de roble francés y americano, seguidos de otros seis meses de sueño silente en botella.
Notas de cata: un encuentro personal
Catar el Protos Roble 2024 es asistir a un renacimiento. Al inclinar la copa, nos recibe un color rojo cereza vibrante, coronado por un ribete púrpura que nos recuerda la juventud impetuosa de la uva. Es una tonalidad que evoca los atardeceres sobre el Duero.
En nariz, el vino se muestra franco, sin artificios. Es un estallido de fruta roja y negra —moras silvestres y frambuesas— que bailan en perfecta sintonía con matices especiados y esas notas tostadas, casi susurradas, que solo la madera noble sabe otorgar.
Al llegar a la boca, la estructura se revela equilibrada y sugerente. Hay una frescura frutal que despierta el paladar, un paso goloso que invita a la confidencia y unos taninos tan suaves que parecen caricias de seda. Es un vino que no grita, sino que convence con la elegancia de los clásicos.
El arte del maridaje
Para disfrutar plenamente de esta experiencia, se recomienda una temperatura de servicio de entre 15 y 16ºC. Protos Roble 2024 es un compañero versátil, ideal para escoltar la intensidad de un cordero lechal, la nobleza de la ternera o la calidez de un arroz bien estructurado.
Por un precio de 9,90 €, la excelencia deja de ser un lujo lejano para convertirse en un placer cotidiano. Puedes encontrar esta nueva añada en la tienda online de la bodega.
Permítase el lujo de detener el tiempo. Descorche una botella, sirva la poesía y deje que la Ribera del Duero le cuente su historia.
