Inicio ACTUALIDAD Escápate a vendimiar a Moravia del Sur

Escápate a vendimiar a Moravia del Sur

Una escapada en bicicleta a una de las vendimias más hermosas entre Septiembre y Octubre

La recolección de la uva en la República Checa es reconocida mundialmente por celebrarse por todo lo alto. Un variado programa cultural con funciones recibe a la vinobraní (vendimia en checo). Bailes, grupos folclóricos, ferias, desfiles y mercados medievales dan vida al festejo de la vendimia que además trae junto a ella el burčák, un mosto dulce producto de la primera cosecha que generalmente se elabora a base de uvas blancas. La venta de este vino joven sólo está disponible durante un cuatrimestre del año (de agosto a noviembre), por lo que su regreso es razón suficiente para ir a degustarlo. Considerado un tesoro nacional, es el gran protagonista en las vendimias checas.

VENDIMIA BAJO TIERRA_ValticeUndergroudn_BodegaLednice Annovino 2

En Moravia del Sur, los viajeros podrán visitar la ciudad de Mikulov, el complejo paisajístico Lednice-Valtice, Patrimonio de la Humanidad, y el área natural de Pálava, Reserva de la Biosfera, que incluye también visitas a bodegas y degustaciones. Además, su entorno cuenta con las condiciones perfectas para pedalear al sol –si se desea– y posteriormente disfrutar de las propuestas vinícolas y gastronómicas.

VENDIMIA BAJO TIERRA_ValticeUndergroudn_BodegaLednice Annovino 1

Una ruta ciclista por la naturaleza para aprender sobre el vino checo

Todos los años, al finalizar la temporada de calor, el verano deja paso a un panorama otoñal de postal que puede recorrerse en bicicleta. La excursión que parte desde la pequeña ciudad de Mikulov es un viaje circular de 65km en el que los visitantes pedalean por hermosos paisajes naturales como los de Pálava, Reserva de la Biosfera desde 1986. Lagos, ríos, valles y viñedos preceden a catas y degustaciones de vino con la intención de que el participante entienda sobre la vinicultura checa y aprenda la importancia de este ecosistema mientras disfruta de él.

PetrSlavík_VendimiasEnBici2

Los ciclistas pueden grabar imágenes del lago Nový Rybník, del río Dyje y de las preciosas hondonadas y viñedos del entorno. En el camino se realiza una parada en la capital del vino de Moravia, Valtice. Un pueblo único que destaca por su arquitectura, paisajismo y su aire fresco.

Los visitantes pueden entrar en la iglesia barroca de la Asunción de la Virgen María y luego conocer las bodegas del castillo de Valtice. Allí, si se lo proponen, podrán degustar 100 de los mejores vinos de Moravia y del país en el Salón de Vinos de la República Checa. Además, en Lednice, completan su visita al complejo paisajístico-cultural Lednice-Valtice, Patrimonio de la Humanidad, caminando por impresionantes jardines que forman parte del parque más grande del país.

Bakchus

En este edén visitarán el majestuoso Palacio de Lednice de estilo neogótico y su Minarete, la torre mudéjar vecina de 60m de altura con románticas vistas al recinto.Otra parte importante del itinerario es cruzar el puente hacia Brod; desde aquí, una carretera rodeada de viñedos conduce hasta Stará Hora donde encontrarán catas de vino, conocerán detalles acerca de su elaboración y aprenderán en profundidad sobre vinicultura, en especial sobre las variedades de uvas típicas de la zona como la welschriesling, la chardonnay y la aurelius.

JanMiklín_Pálava

Con Mikulov como punto de partida y regreso, el tour hace paradas en las localidades de Valtice, Hlohovec, Lednice, Milovice, Pavlov, Strachotín, Ivaň, Pasohlávky, Novosedly, Nový Přerov y Březí. El camino en bicicleta lo plantea Wines from the Czech Republic y recomiendan realizarlo en septiembre u octubre coincidiendo con celebraciones de vendimias como las propias de Milkulov, Valtice, Šakvice o Strachotín y con las festividades de los pueblos de Modré hory, Velké Pavlovice, Bořetice, Němčičky, Kobylí y Vrbice, pertenecientes al área de Pálava, Reserva de la Biosfera. (https://www.wineofczechrepublic.cz/en/wine-tours/wine-trails/wine-trails-in-moravia/7196-mikulov-wine-trail.html).

Stitched Panorama

Vendimia de Mikulov, en la Reserva de la Biosfera, y vendimia de Strážnice  (Del 7 al 9 de septiembre)

La cosecha de Pálava se celebra regularmente el segundo fin de semana de septiembre en Mikulov. A los amantes de la buena mesa les esperan tres días de diversión gourmet con un programa variado de bebidas y actos culturales. Además del folklore tradicional que está conectado con Moravia del Sur, los organizadores también ofrecen conciertos de bandas populares, incluidos sonidos clásicos como el del dulcémele.(http://www.palavske-vinobrani.cz/)

Stitched Panorama

En Strážnice, el programa es igual de original con cantos y bailes que realizan los habitantes para dar la bienvenida al venerable vino de Strážnice. Bodegas y restaurantes abren sus puertas para dar a probar los tintos, blancos y, en especial, los rosas, autóctonos y típicos del pueblo. (http://www.straznice-mesto.cz/straznicke-vinobrani/d-1150)

VENDIMIA BAJO TIERRA_ValticeUndergroudn_BodegaLednice Annovino 3

Vendimias bajo tierra en Valtice Underground (7 y 8 de septiembre)

En la capital del vino de Moravia se dan cita tres eventos que preceden a la Fiesta del Vino de Valtice, la vendimia más esperada en el corazón de Lednice-Valtice. La primera de ellas, la celebra la Bodega Lednice Annovino, conocida como Valtice Underground. El día 7 de septiembre es la ocasión de experimentar enoturismo subterráneo en un laberinto único de bodegas históricas. Asimismo, se celebra la elección de Miss Burčák en el metro de Valtice. Una competición femenina donde el protagonista es el burčák. Las participantes se enfrentan a degustaciones del vino joven con preguntas de conocimientos vinícolas y divertidas pruebas como pisar uvas mientras cantan con un karaoke. Además de ser nombrada Miss Burčák, la ganadora pasa a recibir regalos y un trato VIP  en la bodega. (http://www.valtickepodzemi.cz/)

Retro vendimia_Valtice

Vendimias retro y degustación en el Palacio de Valtice (22 de septiembre) 

Las siguientes dos citas del vino en Valtice son dos ceremonias organizadas por la Bodega Château Valtice. Ambas, la vendimia RETRO y la degustación de jóvenes vinos Château, coinciden con la llegada del otoño. La primera de ellas es un divertido campeonato que ambienta la experiencia en los años 50 y 60 con vestuarios vintage mientras los asistentes pueden participar recogiendo y procesando las uvas como se realizaba hace más de seis décadas. Se trata de una lucha amistosa que premia al “Campeón de Recolección de Uvas”.  Por otro lado, en la tarde del 22 de septiembre, la bodega organiza un banquete con un recorrido por la elaboración del vino y la vendimia donde se degustan mostos, mermeladas y vinos jóvenes dentro de las cavas. Por la noche, la muestra de vino se traslada a un enclave inmejorable, los jardines de ensueño del Palacio de Valtice y su recinto. Allí, se degustarán los mejores vinos de Moravia, los Châtaeu Valtice y los de Novosedly Kovacs; bodega que los viajeros pueden encontrar en Stará Hora. (https://www.vsvaltice.cz/)

JanMiklín_Pálava4

Fiesta del Vino de Valtice (5 y 6 de octubre)

La cosecha de Pálava se celebra regularmente el segundo fin de semana de septiembre en Mikulov. A los amantes de la buena mesa les esperan tres días de diversión gourmet con un programa variado de bebidas y actos culturales. Además del folklore tradicional que está conectado con Moravia del Sur, los organizadores también ofrecen conciertos de bandas populares, incluidos sonidos clásicos como el del dulcémele. (http://www.palavske-vinobrani.cz/)

Cortejo en Stráznice_trajes típicos

http://www.czechtourism.com/sp/home/

 

Cortejo en Straznice_uvas

**Fotografías aportadas: AUTOR_SITIO/CONCEPTO

Dejar respuesta

Please enter your comment!
Please enter your name here

Entradas Populares

Lujo oriental en The Organic Spa

Existe un lugar en Madrid que te transporta a Tailandia en apenas unos minutos. Un lugar de culto para los amantes de la belleza,...

"Terrazas Sircocktail" es la apuesta de Sercotel Hotels

La cadena ha diseñado para este verano una completa programación de actividades en sus terrazas Bajo el eslogan “Las personas primero”, Sercotel Hotels trabaja día...

Turismo fluvial en la provincia de Salamanca

Con más de 70 espacios relacionados con el agua, la provincia de Salamanca se sitúa como un destino perfecto para escapar de los calurosos...

Ocio y cultura para la generación sénior en Vida Silver 2021

Vida Silver dedica tres jornadas al público mayor de 50 años en este evento que se celebrará entre el 25 y el 27 de...

En Primera Persona

Pitu Roca, el hombre y el vino

Publicado por Ana Belén Toribio en Ago 2, 2019 en ACTUALIDAD, DE AUTOR, EN PRIMERA PERSONA Entrevistamos a Josep Roca, sumiller de El...

Entrevista a Don Luis de Lezama

Publicado por Ana Belén Toribio en Ene 14, 2019 en ACTUALIDAD, DE AUTOR, EN PRIMERA PERSONA El talento es un rasgo de...

Tomás Gutiérrez, pionero de la hostelería de Madrid

Publicado por Ana Belén Toribio en Mar 26, 2018 en ACTUALIDAD, DE AUTOR, EN PRIMERA PERSONA Tomás Gutiérrez, Presidente de La Viña,...

András Bacsó y sus Tokaj Oremus

Publicado por Ana Belén Toribio en Oct 2, 2017 en ACTUALIDAD, DE AUTOR, EN PRIMERA PERSONA "Vino de Reyes; rey de los...

Chefs con Estrellas

Planeta Berasategui

Publicado por Ana Belén Toribio en Nov 7, 2018 en ACTUALIDAD, DE AUTOR, RESTAURACIÓN Martín Berasategui sitúa su cocina por encima de...

Coque y su cocina de las emociones

Publicado por Ana Belén Toribio en Feb 26, 2018 en ACTUALIDAD, DE AUTOR, RESTAURACIÓN Siempre he pensado que Mario Sandoval es un...

Coque llega al corazón de Madrid

Publicado por Ana Belén Toribio en May 12, 2017 en ACTUALIDAD, RESTAURACIÓN Reserva ya tu mesa en www.coquemadrid.es para ser uno...

Una estrella por las nubes, Mauro Colagreco

Publicado por Ana Belén Toribio en Ene 3, 2019 en ACTUALIDAD, DE AUTOR, PERSONAJES Nos hemos puesto a la altura de las...

Personajes

Don Luis Ros, Presidente de la Academia Dominicana de Gastronomía

Aunque cubano de nacimiento, Don Luis Ros se siente plenamente identificado con la República Dominicana. País que le encanta y del que tiene la...

José Masaveu: «La sensibilidad lo es todo»

Publicado por Ana Belén Toribio en Oct 28, 2019 en ACTUALIDAD, DE AUTOR, PERSONAJES Entrevistamos a José Masaveu. Director General de Masaveu...

Juan Jesús Valdelana, alma mater de la bodega

Por Ana Belén Toribio Fotos: Gastroystyle  El vino es su filosofía de vida PERFIL Juan Jesús Valdelana es un hombre fuerte e intenso. Un hombre de palabra, generoso...

Entrevista a José Antonio Ruperez Caño (I)

Charlamos con José Antonio Rupérez Caño, Presidente Del Centro Riojano De Madrid (I) Gastroystyle: ¿Puedes presentarte por favor?  José Antonio Rupérez: Soy José Antonio Rupérez Caño,...

Iberoamérica de cocina en cocina

Perú y sus cinco variedades de ceviche

El "plato estrella" del país celebra su Día Nacional en mejor forma que nunca El ceviche forma parte del ´alma culinaria´ de Perú. Es su...

Don Luis Ros, Presidente de la Academia Dominicana de Gastronomía

Aunque cubano de nacimiento, Don Luis Ros se siente plenamente identificado con la República Dominicana. País que le encanta y del que tiene la...

Cantina Roo y la nueva cocina mexicana

Publicado por Ana Belén Toribio en Abr 16, 2018 en ACTUALIDAD, Iberoamerica de cocina en cocina, RESTAURACIÓN Sabores de México, productos mediterráneos...

Iztac, la cocina mexicana conquista Madrid

El barrio de Bernabéu acoge un nuevo espacio que apuesta por rendir homenaje a la auténtica gastronomía del país azteca sin artificios "Playas repletas de...