InicioNOTICIASEstética gastronómica en la exposición "El gastro Dios" de Farrandemora

Estética gastronómica en la exposición «El gastro Dios» de Farrandemora

Tiempo de lectura: 2 minutos

La gastronomía ha sido un tema recurrente en el mundo del arte desde hace siglos y el bodegón parte esencial del arte clásico. Sin embargo en el arte contemporáneo son pocos los artistas que ha sabido transcender los clichés gastros  y crear un contenido innovador

Uno de esos artistas es Farrandemora, un artista post digital que ha elevado la gastronomía a un nivel estético nuevo e introduciendo la parodia como parte esencial de sus creaciones. Su nueva exposición, comisariada por el Fanzine Grassa (www.instagram.com/grassafanzine) eleva la Infra Gastronomía al primer peldaño de la alacena, y los iconos más incorrectos del mundo del buen comer se rehogan en el camino. Su lema “bizarre Food Extravaganza Realness, se lleva al extremo en la muestra “The Gastro God”  (“El Gastro Dios”).

La exposición, que podrá ser visitada en la Toby Gallery hasta febrero de 2025, saborea la visión que el artista y consultor gastro, tiene del mundo de la restauración moderna, sin olvidar referencias viejunas. Una parodia gastro de cocineros, platos, restaurantes y demás parafernalia en el que Simone Ortega, Lhardy, Mayte Commodore, Ferran Adriá, bodegones con alimentos en resina, artefactos de cocina del siglo XIX, guiños bizarros al gastropop, o “freakadas del paladar” inventadas, son sólo algunos de los ingredientes de fotos y videos que dejan en shock al comensal artístico. Es la tercera y última parte de su trilogía sobre comida, que comenzó con Comistrajos (Galería García Madrid en 2011), continuó con Gastrodeidades (Hotel Palace en 2013) y finaliza con The Gastro God o El Gastro Dios, donde además saca a la luz las fotos inéditas de las anteriores muestras.

The Gastro God, es el resultado de una investigación estética del alimento y como se procesa. Farrandemora presenta una serie de collages fotográficos realizados con las imágenes de alimentos cocinados por los más prestigiosos cocineros de toda España, diseccionados de forma artística y con cuyas imágenes ha creado platos visuales como una “Dimensión de panes encapsulados”, “Gelatina de mojama de piraña”, “nécoras malignas esferificadas”, “Embriones de trigo gasificados” o “Porcelana imari comestible”.

Foto y vídeo como instrumentos para desmitificar el mundo gourmet, en la línea de parodia fantasiosa y descarnada sello de la casa Farrandemora. Un ejercicio extremo y conceptual de antropología gastro. Se presentará también el nuevo Fanzine Grassa, en el cual se da a conocer el concepto de Infra gastronomía como temática de la cultura popular reciente, con una serie de imágenes de los iconos más incorrectos del mundo del costumbrismo gastro. Un delirio gastro-estético en toda regla.

THE GASTRO GOD by Farrandemora de noviembre 2024 a Febrero 2025 en  Toby Gallery (C/Jesús y María 19 esquina Calvario. Madrid. Metro: Tirso de Molina)

Horario: de X a S de 19h a 21h Más info aquí:

GRASSA FANZINE (www.instagram.com/grassafanzine)

FARRANDEMORA (www.instagram.com/farrandemoraart)

TOBY GALLERY (www.instagram.com/tobygallery)

6 COMENTARIOS

  1. Que maravilla de expo, es el único artista que ha innovado en la estética gastro y ha creado una fantasía pop. Recomendado 100%

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