Inicio ACTUALIDAD ¡Estos helados son la leche! (pero vegetal)

¡Estos helados son la leche! (pero vegetal)

Y por eso el 22 de agosto celebramos con ellos el Día Mundial de la Leche Vegetal

Súper cremosos, maxi refrescantes, ultra sabrosos, requetebuenos. Acabemos con este ataque de prefijos aumentativos superlativos y resumamos: ¡Los helados Pink Albatross son la leche! Pero la leche vegetal, ¿eh?…

Por eso los Pink Albatross son perfectos para celebrar el Día Mundial de la Leche Vegetal, que tiene lugar el 22 de agosto. Son helados hiper deliciosos (uy, perdón, se nos ha colado otro) son 100 % plant based. Venga, ahora querrás saber cómo conseguimos que sean tan cremosos ¿no?

Cremosidad 100 % plant based

Todos nuestros ingredientes son de origen vegetal. Y sí: La textura y cremosidad de los Pink Albatross se consigue sin ningún tipo de leche de procedencia animal. Y esto es gracias a un mix de ingredientes naturales (y reconocibles) y a algunos secretillos de elaboración. Te hacemos un pequeño resumen, pero que no salga de aquí: Primero se mezclan los líquidos. La leche de coco aporta a la receta la misma fluidez que daría una leche entera de vaca. Luego añadimos otro de nuestros ingredientes estrella, la pasta de anacardos. Parece magia, pero no lo es… Cuando se muele y se mezcla con agua, cumple la misma función que haría la nata en un helado de origen animal, pero en este caso es un componente totalmente neutral, apto para los que no quieren o no pueden tomar leche animal.  A esa maravillosa mezcla cremosa se le suman luego los ingredientes sólidos como el azúcar, el coco o el chocolate, y hacemos el proceso de pasteurización que garantiza la seguridad alimentaria. Por último es el momento de añadir  las pastas de frutos secos y a fruta. Siguiendo estos pasos, se logran su sabor y cremosidad superlativas.

Venga, celebremos juntos el Día Mundial de la Leche Vegetal con unos helados que son sencillos pero increíbles. Y sencillamente increíbles

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