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Gastro, la cerveza artesana española que conquista el mundo

El galardón de este año fue obtenido a principios de Junio en la Gala Anual de los premios Superior Taste Award del ITQI (International Taste & Quality Institute), en el Cercle Royal Gaulois de Bruselas (Bélgica)

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Gastro es la cerveza española que ha ganado dos años consecutivos, 2015 y 2016 los Superior Taste Award del ITQI. Estos galardones obtenidos dan fe del reconocimiento a la calidad que posee. Es una especie de “oscar gastronómico” y goza de mucho prestigio tanto a nivel nacional como internacional.

El jurado lo forman 120 de los mejores sumilleres y chefs del mundo, que realizan catas a ciegas de productos y otorgan puntuación sólo valorando la calidad del producto en cuestión.

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Gastro es una cerveza artesana de autor, que se elabora con tres tipos de malta y siete lúpulos diferentes, lo que le hacen ser una cerveza muy fresca y aromática. Son los aromas tropicales los que le quizás le aportan su carácter único y exclusivo.

Gastro, como su propio nombre indica, es una cerveza para maridar con la mejor cocina, no se trata de un simple refresco, sino de una cerveza con sabor, cuerpo y aroma. Armoniza con sabores intensos tales como carnes rojas, jamón, queso, pescado azul, foie, etc.

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Elaboración

Se trata de una cerveza elaborada sólo con productos naturales y cuyo proceso de elaboración dura  en torno 30-35 días. Es una triple malta: Pale, Cara y Acid Malt) y con cuenta con siete tipos de lúpulo de tres continentes (América, Europa y Oceanía). Doble fermentación y un carbónico fruto de su propia fermentación son también características suyas.

Es una cerveza con un equilibrio entre amargor y frescura y con carbónico natural, sin conservantes ni estabilizantes y con 5,5 grados de alcohol.

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A raíz de los premios, la demanda de Gastro está creciendo día a día.
Con sólo año y medio de vida y dos premios internacionales de gran prestigio, ya se comercializa en toda España y está presente en 10 países.

Actualmente, y debido a su creciente demanda, se está construyendo la que será la mayor fábrica de cerveza artesana de España con una capacidad de producción en torno a 1.000.000 de litros anuales.

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Gastro es toda una delicia para los paladares más exigentes. Pruébenla y sacarán sus propias conclusiones.

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Y ahora en primicia… Gastro Natural Lemon

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Gastro Natural Lemon es la primera y única cerveza artesana de trigo con zumo natural de limón hasta ahora inexistente.

Es un nuevo concepto de cerveza hasta ahora desconocido en el mercado. Ninguna cerveza posee las características de las que Gastro Natural Lemon está dotada. Por eso no guarda ningún parecido con una
Shandy o Radler.

Gastro Natural Lemon es una cerveza artesana de trigo blanco con zumo natural de limón con 4,5 grados, muy refrescante, ideal para estos meses de verano.

Se trata de una cerveza que armoniza estupendamente con mariscos, carnes blancas, conservas, ibéricos o incluso con la comida japonesa.

Los apasionados de la cultura gastronómica que invierten su tiempo en disfrutar de productos de calidad y buscan continuamente novedades, no se equivocarán al probar Gastro Natural Lemon.

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Esta cerveza ha sido seleccionada por El Corte Inglés para celebrar su LXXV aniversario con una edición exclusiva de Gastro Natural Lemon en formato de 75 cl.

Disponibles en todos los Club del Gourmet y Gourmet Experience de El Corte Inglés.

www.cervezagastro.com

Facebook: Gastro Cerveza

Ana Belén Toribio
Periodista y sumiller. CEO y Directora.

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