-
La gran acogida de la primera edición en 2015 ha animado al autor y a Hércules de Ediciones a lanzar esta segunda, revisada y actualizada, para dar testimonio del momento de esplendor que vive el sector vinícola en Galicia
“Querido lector, se encuentra usted ante un libro que habla de vino, un ser vivo que, como tal, evoluciona y cambia. Creemos que un libro que habla sobre vino, debe evolucionar y actualizarse igualmente. Un viaje realizado a lo largo de 2014 y 2015 nos permitió mostrar el trabajo de los mejores viticultores de Galicia, el foco de la revolución vinícola más relevante del siglo XXI en el mundo”.
Así comienza Mariano Fisac la introducción de esta segunda edición de Galicia entre copas —que llega este mes a las librerías— una edición revisada y actualizada con el fin dar testimonio de la realidad en este momento histórico y de buscar que “con el foco en Galicia, se encienda en el lector la chispa de la curiosidad por la procedencia del vino, de la tipicidad de cada paisaje, desde la firme creencia de que para valorar los mensajes que encierra un vino, tan solo hacen falta nuestros sentidos, y todo el tiempo que queramos dedicarle”.
Ficha Galicia entre copas (2edición)