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En esta edición se presentó Isla Bonita TreeRipe, la nueva gama de frutas tropicales de la empresa ARC Eurobanan
El pasado 9 de Junio, el grupo ARC Eurobanan celebró las Segundas Jornadas Gastronómicas Isla Bonita presentando su nueva gama de frutas tropicales TreeRipe. Al evento que se celebró en el restaurante Welow asistieron medios de comunicación, autoridades e invitados especiales entre ellos Alejandra Polacci, Directora General de Madrid Excelente, Bernardo Muñoz, Consejero Económico Comercial de la Embajada de Perú, Raquel Revuelta, Ramón Rey, Director del Departamento Internacional y de Marketing de Arc Eurobanan organizadores del evento y Ángela Valarep, Presidente de los empresarios latinos entre otros. El jurado estuvo formado por conocidas periodistas gastronómicas como Ana Marcos, Paz Ivison y Paz Romanillos, la dirección de Eurobanan, Alejandra Polacci y el Chef Miguel Zurita en representación del restaurante Welow.
Una concurrida participación de conocidos chefs
Los chefs de los mejores restaurantes de Madrid se dieron cita en este evento Miguel Zurita Fernández Jefe Ejecutivo del restaurante Welow, quien trabajó de Jefe de Cocina en el Restaurante Estado Puro Shanghai by Paco Roncero fue el anfitrión que acogió en su cocina a los concursantes de este certamen. Entre ellos figuraban Miguel Ángel Román del Restaurante Caray, César Ruiz del Restaurante José Luis, Miguelangel Valdivieso del restaurante Tampu y la Cevicuchería , Domingo Arco de Paradis Madrid ,Luis Barrios de el restaurante el Chincha Internacional , Samuel Pascual del Restaurante Aire ,Rubén González del Hotel Hospes, Abraham García de Viridiana, Alfonso Perales de Casa Carolo, Alfonso Sánz de Ambigu, Francisco Javier de Franceschos y Alfonso Sánchez de Deboinair. Luis de Arevalo del restaurante Kena y Jorge González del Hotel Ritz de Madrid participaron en el certamen pero no pudieron acudir al evento. Los ganadores de los premios de las II Jornadas gastronómicas Isla Bonita fueron Ruben González del Hotel Hospes quién recibió el primer premio, César Ruiz del restaurante José Luis a quién se otorgó el segundo premio y Luis Barrios de el restaurante el Chincha Internacional en representación de la cocina peruana.
Periodistas y bloggers se convierten en chefs
Los periodistas y bloggers también quisieron compartir sus creaciones elaboradas con frutas tropicales Isla Bonita Los periodistas y bloggers especializados, compitieron en distintas categorías para demostrar sus dotes culinarias a la hora de elaborar ingeniosos platos a base de las frutas tropicales Isla Bonita TreeRipe. Entre los participantes se encontraban Purificación Montero Quevedo, editora del Programa el color de Viajar de Libertad Digital , Gloria Martínez Quirós de Quinta Esencia Comunicación, Cristina Martínez Gijón de Yo dona asesorada por Paradis Madrid , Ana Nievas del blog de Yo dona, el mundo Sur by Sur, Raquel Revuelta asesorada por César Ruiz del restaurante José Luis, Alberto Grau Espinosa de Marta Robles Mas Bienestar. Los periodistas José María Lorente y Julián Carazo de Maridaje Gourmet y Más también nos diseñaron sus recetas aunque no pudieron acudir al evento. Los platos ganadores Raquel Revuelta asesorada por César Ruiz del restaurante José Luis, Gloria Martínez-Quiron de Quinta Esencia Comunicación y Cristina Martínez Gijón asesorada por Paradis Madrid.
Un jurado de excepción
Los concursantes mostraron sus creaciones ante un jurado formado, ante otros, por personalidades como Ramón Rey (Director de Internacional y Marketing de ARC Eurobanan) o Bernardo Muñoz (Consejero Económico Comercial de la Embajada de Perú). Durante esta jornada conducida por la presentadora especializada en gastronomía Concha Crespo, los asistentes también pudieron degustar un delicioso cóctel elaborado con frutas tropicales.
Para el evento patrocinado por Perú se contó con importantes colaboradores como el restaurante Welow , la empresa de vehículos de lujo Grand Class con conductor y atención personalizada 24 horas al día 365 días al año y la empresa de vinos balandro.
