Tiempo de lectura: 3 minutos
Las pulseras con forma de gafa y de sonrisa están fabricadas a mano por familiares de los niños con problemas en el desarrollo que conforman Miaoquehago. El evento “gastronómico más importante de Andalucía” se compromete con esta entidad cordobesa a contar con estos complementos solidarios en una edición limitada con los colores corporativos de Córdoba Califato Gourmet
Córdoba Califato Gourmet, cuya segunda edición se celebra los próximos 28 y 29 de septiembre, ha firmado un acuerdo de colaboración con Miaoquehago , una iniciativa solidaria puesta en marcha por una familia cordobesa para ayudar a niños con problemas de desarrollo infantil, tanto motores como cognitivos.
En la rueda de prensa ofrecida esta semana en el Real Círculo de la Amistad, Enrique Merino, como representante de la organización de Córdoba Califato Gourmet ha destacado la labor «encomiable» que realiza Miaoquehago, sobre todo, «por la alegría y el ánimo con los que trabajan».
Por ello, esta futura fundación «va a tener un hueco muy especial» en los dos días en los que se va a desarrollar CCG 2015: la edición especial de unas pulseras con el logo de Miaoquehago, unas gafas con forma de sonrisa, que van a ser vendidas a 3,5 euros y cuyo importe va a ir destinado íntegramente a la entidad cordobesa.
Además, los prestigiosos chefs que van a participar en CCG 2015: Andoni Luis Adúriz, Yayo Daporta, Kisko García, Ignacio Echapresto, Fernando Canales, Jesús Sánchez y Celia Jiménez llevarán puestas las pulseras apoyando también la iniciativa.
Asimismo, la organización donará a Miaoquehago una chaquetilla de trabajo oficial de esta segunda edición, con las firmas de todos ellos estampadas.
Por su parte, Bernardo Jordano, el papá de Merceditas, la sonriente niña que motivó en su momento la creación de Miaoquehago, en la rueda de prensa ha declarado que el desarrollo de los niños con problemas cognitivos o motores tiene elementos comunes con la cocina: «un plato con éxito necesita su tiempo, su dedicación y el cocinero se lo tiene que creer; algo de lo que nosotros también sabemos, porque necesitamos ver las cosas con perspectiva para obtener un buen resultado».
El símbolo de las gafas, con forma de sonrisa, tiene un significado muy personal pues Merceditas usa unas gafas parecidas desde pequeña y además, «porque queremos demostrar que las gafas son una manera de ver más claro, que con ilusión y alegría todo se supera».
Córdoba Califato Gourmet 2015
Córdoba Califato Gourmet 2015El lunes 28 de septiembre CCG 2015 arranca con un showcooking donde los participantes del concurso de la tapa, que este año se llama «Córdoba in the street» realizarán una demostración en un lugar público y emblemático de la ciudad.
A las 21.00 horas en el salón Liceo del Real Círculo de la Amistad, los cocineros Estrella Michelin Yayo Daporta, Fernando Canales e Ignacio Echapresto elaborarán un total de 6 platos para 125 comensales, que pueden reservar su plaza ya en la web de CCG 2015.
El martes 29 se realizará otra demostración gastronómica a las 14.00 horas en el salón Liceo y en el Patio de las Columnas en la que intervendrán los 6 chefs con sus respectivas elaboraciones, a las que se sumarán las siete tapas ganadoras del concurso de la edición pasada. Se cocinará con los mejores productos de la tierra: aceite, vino y jamón
Por la noche, a las 21:00 horas, tendrá lugar la cena final para un máximo de 125 comensales que constará de 6 platos elaborados por Andoni Luis Aduriz, Kisko García y Jesús Sánchez con un aperitivo especial a cargo de la cordobesa Celia Jiménez.
