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Jornadas de Puertas Abiertas de la bodega-pirámide sólo para profesionales
La cita será del sábado 22 al miércoles 26 de junio, en horario de 11 a 14h y de 17 a 20h. Una cata libre Premier, sólo para profesionales que se acerquen a conocer los vinos en crianza de las añadas 2016, 2017 y 2018, de Montegaredo, Pirámide y el futuro Montegaredo Gran Selección.
Bodega piramidal
¿Estamos en Egipto?… Bueno, no exactamente… Esta bodega no es tan antigua como las pirámides célebres de Keops, Kefren, y Micerino, erigidas en la meseta de Guiza, cerca de El Cairo, porque ha sido fundada en 1999 y este año cumple su 20 aniversario, pero sí se trata de una bodega vertical. Un edificio singular, una bodega piramidal que llama la atención en cuanto la divisas.
Llegar a Bodegas Montegaredo es adentrarse en el “cogollo de oro” de las viñas de la Ribera del Duero Burgalesa, formado por Roa, Pedrosa de Duero, Boada de Roa, Anguix y La Horra. Carreteras sinuosas entre un paisaje de colinas donde abundan las pequeñas parcelas de viñedo viejo, de orígenes medievales, situado alrededor de un altiplano de casi 1.000 metros de altitud, como una gran meseta plana: la “Cuesta Manvirgo”, llamada en la Edad Media “Monte Virgo” o Monte de las Vírgenes, pues se cree hubo en su cima un templo de vestales romanas.
Pasado histórico
Como ya hemos comentado, la bodega está ubicada en la localidad de Boada de Roa (Burgos), un lugar privilegiado e histórico para el cultivo del viñedo. De hecho, las primeras viñas aparecen documentadas en el siglo X y pertenecían al Monasterio Cluniacense de Boada, donde tiene su sede la bodega.
El Pago de Garedo, Montegaredo, a 850 metros de altitud, ocupa la mitad de la superficie de viñedo la bodega, existiendo otros pagos muy especiales y conocidos como Montaneros, Manvirgo, La Cuesta, Bombina, Picón, Fuente Casares, Corcos, La Nogalera, Entanillas, Bendiciones, Carrizos, Camino Real, Carramonte, Casillas y Pirámide. De los viñedos más viejos proceden las uvas para Montegaredo Gran Selección.
Es la parte más histórica de Ribera del Duero, donde la Orden Cluniacense inició en el siglo X la expansión de la vid y a tan solo 5 kilómetros de la sede actual del Consejo Regulador de la D.O. Ribera del Duero. Es en ese idílico paisaje donde se levanta una pirámide color rojo vino que alberga a los mejores faraones de esta región vitivinícola: los vinos Montegaredo y Pirámide.
Los vinos
Reconocidos dentro del sector tanto por profesionales como por entendidos, en lo que llevamos de este año 2019, ya han acumulado dos nuevos premios de prestigio dentro del sector como son: Gran Oro, en la última edición del Concurso CINVE para Pirámide Crianza 2017, y Oro en el Concurso Mundial de Bruselas 2019 para Montegaredo Crianza 2016.
La elaboración de estos vinos se realiza en la pirámide, semienterrada en el suelo. La vendimia es manual y se hace selección de racimos. La crianza se realiza en barricas nuevas de roble americano y francés.
Restauradores, sumilleres, periodistas especializados, distribuidores, importadores, están invitados a explorar estos sorprendentes territorios, en una cita exclusiva para profesionales. Una cata en Premier gratuita, donde libremente en el horario definido podrán acudir a ver la bodega y catar esos 9 vinos y con la posibilidad de reservar para grupos.
