Nace MONTILLAXPERIENCE: gastronomías y armonías en Córdoba

Nace MONTILLAXPERIENCE, las jornadas de gastronomías y maridajes que se celebrarán del 21 al 24 de noviembre de 2024 en Montilla, capital cordobesa del vino

Montilla es la capital cordobesa del vino por excelencia. Aquí, se presenta la primera edición de MONTILLAXPERIENCE, las jornadas de gastronomías y maridajes que se celebrarán del 21 al 24 de noviembre. Nacen con el objetivo de impulsar a artesanos y emprendedores, generar sinergias entre distintos profesionales del sector gastronómico, y promover el consumo y divulgación de productos locales. Todo ello a través de distintas actividades concebidas por igual para el público profesional, aficionado o de carácter popular, MONTILLAXPERIENCE, una cita única.

Las primeras jornadas “MONTILLAXPERIENCE” están organizadas por ADEMO (Unión de Empresarios de Montilla). Cuentan con el apoyo del Ayuntamiento de Montilla y la Diputación de Córdoba. Se presentan como una serie de citas únicas creadas con el objetivo de imprimir un impacto positivo en el territorio. Lo hacen apostando por divulgar contenido gastronómico innovador, aunque siempre con la mirada puesta en los métodos tradicionales, una atractiva combinación entre vanguardia y tradición.

Las jornadas se desarrollarán en el espacio multidisciplinar ENVIDARTE de Montilla. Estas jornadas acogerán entre otras actividades, el Fórum Gastronómico, diversos talleres de maridajes, de recetas de cocina para juniors y séniors, degustaciones novedosas y catas dirigidas de productos como jamón, chacinas, aceites o vinos. Además el Complejo ENVIDARTE acogerá “XperienceMarket”. Se trata de un punto de encuentro ferial y lúdico. Aquí es donde, profesionales, productores, comercios y emprendedores, ofrecerán sus productos y servicios, todo ello en una ambiente festivo y repleto de actividades para todos los públicos. La visita será gratuita. Estará abierta al público durante los días 21 al 24 de noviembre de 2024.

Las jornadas se estrenan con una convocatoria y presentación muy especial. Primero, el Fórum Gastronómico MONTILLAXPERIENCE, que se desarrollará el jueves 21 de noviembre a las 12h en el Complejo ENVIDARTE. Contará con la participación de acreditados profesionales de alto nivel del universo gastronómico. Tales como la divulgadora y comunicadora Chary Serrano, Ezequiel Montilla chef y propietario del reconocido restaurante Alma, la experta sumiller Mara de Miguel y Rose Michelle Bensadon, experimentada cocinera y divulgadora gastronómica. Todos ellos serán los encargados de apadrinar la primera edición de MONTILLAXPERIENCE y ofrecer sus valiosas experiencias desde cada una de sus distintas especialidades.