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La deshidratación puede influir negativamente en las funciones cognitivas. Los zumos de frutas responden a la necesidad de los más mayores, en términos de hidratación y alimentación
Durante el verano, a causa de las altas temperaturas aumentan las necesidades de hidratación y se debe adaptar la dieta, ya que, tal y como afirman los especialistas, la hidratación debe formar parte de la nutrición, ayudando al organismo no sólo a hidratarse sino a nutrirse.
En esta época en la que los desplazamientos vacacionales se multiplican, es importante tener en cuenta cómo puede afectar una mala hidratación a la conducción, ya que el aumento de la fatiga está relacionada con más del 20% de los accidentes de tráfico, según datos de la Dirección General de Tráfico (DGT). El desequilibrio hídrico puede contribuir al aumento del tiempo de reacción en carretera y no es extraño, teniendo en cuenta que el agua es el principal componente de nuestro organismo, representando una media del 60% de peso del cuerpo humano. Hay variaciones, en el porcentaje de agua corporal entre individuos, dependiendo de la edad, el sexo y la cantidad de tejido adiposo. En contenido en agua de nuestro organismo disminuye con la edad. En los recién nacidos puede estar próximo al 80%, mientras que en los ancianos está alrededor del 45%.
Los profesionales recomiendan consumir entre uno y dos litros de líquidos al día, de forma continuada, sin esperar a que el mecanismo de la sed se manifieste; deben beberse líquidos incluso cuando no se tiene sed.
En adultos sanos, una deshidratación próxima al 3% conlleva efectos negativos en la atención y el procesamiento de información, o en la capacidad de reacción a los estímulos visuales.
Del mismo modo las tareas psicomotoras que requieren habilidades de coordinación se ven perjudicadas, según un estudio realizado por el departamento de Psiquiatría y Psicología Clínica de la Universidad de Barcelona.
El aumento de la fatiga y del sueño o la aparición de dolores de cabeza, también son unas de las consecuencias de la deficiencia en la hidratación, y a pesar de que los ancianos y los niños representan los grupos más vulnerables, también exite riesgo en jóvenes.
El aumento de la fatiga y del sueño o la aparición de dolores de cabeza, también son causados por la falta de hidratación, y a pesar de que los ancianos y los niños representan los grupos más vulnerables, también exite riesgo en jóvenes sanos.
Así mismo, se ha constatado que con niveles de deshidratación superiores al 2%, la memoria a corto plazo también se puede ver afectada, tanto en niños como en adultos y por supuesto en personas de edad avanzada.
