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Palacio de Los Olivos Nº1 de EVOO World Ranking en Picual

Y Arbequina consigue en su variedad el Nº1 del Ranking Mundial, siendo esta su segunda campaña de producción

Esta quinta campaña de elaboración de aceite de oliva virgen extra (AOVE) de excelencia reconocida en los más prestigiosos concursos internacionales sitúan a Palacio de Los Olivos, por 5º año consecutivo, en el Nº1 del ranking mundial de aceites EVOO World Ranking en variedad Picual. Es la más producida a nivel mundial, tras recibir, a lo largo del 2021, más de 30 medallas de oro en América, Europa y Asia. Con estos acumula ya más de 150 premios desde que empezó a comercializarse en 2010. Además, Palacio de Los Olivos variedad Arbequina, en su segunda campaña de elaboración- comercialización, consigue también el puesto Nº1 en su variedad.

Palacio de Los Olivos elabora “zumo de aceituna” de cualquiera de las dos variedades. Las dos 100% naturales y exquisitas, que rebosan matices de sabor y aromas herbáceos y frutales frescos característicos y diferenciadores. Los convierten en un referente para el sector oleícola nacional e internacional.

El éxito de este aceite y empresa se debe a la gran participación y compenetración de todo el equipo que conforma Olivapalacios. Elabora Palacio de Los Olivos al poner especial atención, mimo y dedicación en cada parte del proceso de producción. Desde el cuidado del olivar a lo largo de todo el año hasta la comercialización de cada botella. A nivel nacional, el resultado de tanto esfuerzo se ha visto recompensado al recibir el merecido “Premio Alimentos de España Mejores Aceites de Oliva Virgen Extra, Frutado Verde Dulce, Campaña 2019-2020” otorgado por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación del Gobierno de España.

Palacio de Los Olivos Picual es catalogado como el aceite de oliva virgen extra más premiado del mundo desde la campaña de 2016-17. Su éxito se debe en gran medida a las peculiaridades de las 280 hectáreas sobre las que crecen los magníficos olivos de esta empresa familiar en su finca. “Los Palacios” está enclavada sobre tierras calatravas de origen volcánico (una de las tres zonas de vulcanismo reciente más importantes de la Península Ibérica) muy ricas en nutrientes muy beneficiosos para el cultivo del olivo de estas dos variedades de aceituna, Picual y Arbequina, muy poco comunes en la zona, y bajo un clima manchego excepcional.

Para la familia Mora, producir alta calidad es su seña de identidad. Apuesta por la innovación y el impacto medioambiental y social positivo. Aplican técnicas agrarias e industriales sostenibles y respetuosas con el medio ambiente.

Todo el aceite que producen se elabora y envasa en su finca, “Cosecha Propia”. Lo hacen para asegurarse que la aceituna recogida es solo la suya. De esta forma pueden prescindir de los largos tiempos de transporte, almacenamiento y elaboración que pueden mermar la calidad de su producto.

Sus dos variedades de AOVE destacan por sus aromas y sabores frescos, mucho gracias a la recolección temprana de las aceitunas, “en verde”, que significa que son recogidas en el momento óptimo de maduración.

Palacio de Los Olivos Picual: cargada de polifenoles (antioxidantes naturales) que aportan beneficios para la salud y además mantienen el aceite estable en el tiempo. Se trata de un AOVE de gran cuerpo, muy afrutado en nariz y boca y con notas positivas y equilibradas de amargo y picante, además de las que recuerdan a hierba fresca, tomatera y hierbas aromáticas, con toques de almendra, plátano, manzana y kiwi, entre otros prescriptores.

Palacio de Los Olivos Arbequina: es una variedad muy aromática y con menos de fuerza que el Picual simplemente por su composición intrínseca que deja un retrogusto suave y elegante. Su aroma y sabor recuerdan a las alcachofas frescas con notas de tomate y manzana verde, incluso huerta.

Además, la garantía de calidad en cuanto a los procesos de producción y a la calidad del AOVE resultante se ve reflejada en cada sello de calidad SIQEV que ponen manualmente sobre cada botella, porque pertenecen a la Asociación QVExtra Internacional, asociación que exige los más altos estándares de calidad del AOVE.

P.V.P.R. 500ml 9,00€
P.V.P.R. 250ml 5,00€
P.V.P.R. 1,5L 39,00€

De venta en: principales superficies comerciales y en https://olivapalacios.es/

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