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PerretxiCo inaugura taberna en Boadilla del Monte

PerretxiCo son tabernas únicas para disfrutar de la mejor barra de pintxos

Tras triunfar con sus pintxos, tapas y platiCos en Vitoria-Gasteiz y en Madrid, la conocida taberna perretxiCo, del galardonado chef Josean Merino, inaugura taberna en Madrid, dónde poder seguir disfrutando de la barra de pintxos más famosa de España y la mejor gastronomía vasca.

Aterriza en la Avenida Siglo XXI, 16 de la localidad madrileña de Boadilla del Monte. Como cada uno de los locales, se mantiene fiel al espíritu de las tabernas de pintxos vascos. No obstante presume de identidad propia. Rinde homenaje a un elemento de la cultura vasca, lo que convierte cada visita en una experiencia única.

Por ello, esta nueva taberna, formada por un local con txoko y patio interior, presume de una terraza inspirada en La Concha de San Sebastián y sus remeros. Un espacio con muchas posibilidades para la celebración de eventos particulares y de empresa.

Además, como sus tabernas hermanas, ofrece una propuesta gastronómica y de ocio desde bien temprano con sus completos desayunos. También hasta última hora para disfrutar de la penúltima copa. Al mediodía, dispone de menú del día y otros menús. Desde la clásica propuesta de degustación hasta propuestas más desenfadadas y de picoteo.

PerretxiCo

Las tabernas perretxiCo y sus agradables terrazas se han convertido en el plan perfecto para cualquier momento y día de la semana. Desayunos, pintxos, raciones y plactiCos elaborados al momento y selección de basque wines, de la mano del chef Josean Merino, ofrecen una propuesta gastronómica basada en el recetario tradicional vasco donde el pintxo es el protagonista. Además, su reciente cambio de carta bien merece una visita.

Una cocina que ha cosechado grandes éxitos, como su vacuna de los laboratorios perretxiCo, un buñuelo de txuleta de vaca en dos bocados, finalista en la Semana Grande del Pintxo de Álava 2020, su Donut de cocido en dos tiempos o su famosa ensaladilla seleccionada por reputados críticos gastronómicos en el II Concurso Nacional de Ensaladilla Rusa – San Miguel del Congreso San Sebastián Gastronomika-Euskadi Basque Country.

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