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Un vino nacido bajo un espíritu protector de los campos y los granjeros en la D.O. Ribera de Duero
Silvanus, en la mitología romana, es un espíritu protector de los campos y los granjeros. Qué mejor nombre para un vino nacido en viñas casi centenarias, cuidadas generación tras generación por la familia Asenjo en La Horra (Burgos, DO Ribera del Duero).
Pero Silvanus Edición Limitada 2015 es también un gran seductor de paladares. Un “flechazo” que se inicia ya cuando se vierte en la copa mostrando ese color rojo picota intenso, limpio y brillante. Con capa muy alta, característica de esos vinos de la Ribera del Duero que se han elaborado con una uva de primerísima calidad, generalmente de cepas centenarias.
Y continúa seduciendo en nariz, mostrando aromas de fruta negra muy madura: grosellas negras, moras, etc.; mezclados con notas balsámicas, tostadas y minerales, vainilla, cacao, tabaco, especias, chocolate y vainilla… Una delicia.

