Aporta protagonismo al contenido, inspira y sorprende para conseguir el efecto deseado en la mesa
Es evidente que, durante los últimos años, la gastronomía ha experimentado una revolución en recetas y propuestas.
Las influencias internacionales en ingredientes y elaboraciones, y por otro lado la creatividad de los chefs, han supuesto un cambio revolucionario en el concepto gastronómico que no solo compete a los fogones, sino en la forma de servir sus creaciones en la mesa.
La vajilla ha pasado de mero soporte de estas creaciones culinarias, hasta alcanzar ser una extensión del contenido. Nuevos materiales, texturas, formas y colores, ayudan a transmitir la puesta en escena de los platos ideados por sus creadores.
Plato Degustación Staub
La firma francesa Staub vuelve a sorprender a profesionales y aficionados con su nuevo Plato Degustación en hierro colado.
