Tiempo de lectura: 4 minutos
Realiza por primera vez, una visita de conocimiento del Basque Culinary Center en Donostia, para llevar a cabo la presentación del evento Córdoba Califato Gourmet, en la que ha participado en representación del Basque Culinary Center, Joxe María Aizega, su Director General
El Director General del Basque Culinary Center, ha llevado a cabo la presentación de esta institución académica pionera a nivel mundial, fundada por siete de los mejores chefs vascos, con el patrocinio de empresas líderes en el sector de alimentación y bebidas y AZTI Tecnalia, que también cuenta con un Consejo Internacional con la implicación de doce de los chefs más influyentes del mundo.
El Basque Culinary Center tiene como fin la formación superior, la investigación, innovación y promoción de la gastronomía y la alimentación, mediante estudios de Grado, Masters profesionales y cursos oficiales.
Desde su creación en septiembre 2011, Basque Culinary Center trabaja para ser el referente a nivel internacional en estas materias y también para impulsar la gastronomía como palanca de desarrollo socioeconómico a través de la Facultad de Ciencias Gastronómicas y el Centro de Investigación e Innovación.
Córdoba Califato Gourmet ha aprovechado esta ocasión única para hacer una presentación oficial con la intención de sentar las bases de futuros acuerdos de colaboración, invitando al Basque Culinary Center a estar presente en su próxima edición de septiembre de 2016.
Euskadi y Córdoba estudian la promoción conjunta de sus destinos turísticos y su enogastronomía.
En la sede principal de Bilbao de Basquetour, Agencia Vasca de Turismo, ha tenido lugar la presentación oficial de Córdoba Califato Gourmet, evento gastronómico que anualmente se celebra en Córdoba, en el mes de septiembre.
En este primer encuentro, ha participado una importante Delegación Oficial de Córdoba, compuesta por una comitiva muy representativa de altos cargos, de instituciones públicas y privadas, de los sectores del turismo y de la gastronomía.
Y, por parte de Basquetour, su Directora General, Arantza Madariaga, quien en todo momento ha mostrado su receptividad y ha manifestado que por su parte quedan abiertos a estudiar posibles vías de colaboración.
La Directora General de Basquetour ha hecho una amplia exposición del “Plan de Impulso del Turismo Gastronómico” que el Gobierno Vasco está llevando a cabo y de su apuesta por ofrecer lo que denominan una “gastronomía vital”.
