Inicio ACTUALIDAD XII Cata Internacional “Encuentro vinos azerbaiyanos versus vinos riojanos”

XII Cata Internacional “Encuentro vinos azerbaiyanos versus vinos riojanos”

Tiempo de lectura: 5 minutos

Tanto José Antonio Rupérez, presidente del Centro Riojano de Madrid, como Ramiz Ayvaz Oglu Hasananos, Embajador de Azerbaiyán en España, fueron recibiendo a los invitados a la cata. Lo hicieron con un vino blanco en la mano y  sonrisas en sus caras. Ambiente de satisfacción y de júbilo entre los embajadores de distintos países acreditados en España. También estaban presentes en esta cata con los representantes del Ministerio de Asuntos Exteriores, Unión Europea y Cooperación, del mundo del vino, la empresa, y los medios de comunicación.

De la recepción pasaron al hall, una vez sentados y acomodados comenzó la cata coordinada por mí. Por parte de Azerbaiyán, intervinieron Aygun Hasanova de la Agencia Estatal de Turismo, y Javid Saydaliyev de la bodega Savalan, siendo los vinos catados los siguientes:

Salavan Merlot (Dry Reserve 2013).

Salavan Petit Verdot (Red Dry 2012).

Salavan Nobel Exclusive Collection (Red Dry Reserve 2016).

Savalan Merlot Swett (Red Swett 2016).

En cuanto a los vinos D.O. Ca. Rioja, la presentación corrió a cargo de Martín Fernández Navarrete, Marqués de Legarda, responsable de las Bodegas de la Real Divisa, siendo los caldos catados los siguientes:

Marqués de Legarda Rosado 2021 Medalla de Plata

Marqués de Legarda Gran Reserva 2014 Medalla de Oro

Real Divisa Reserva 2003 Medalla Gran Oro

Draco Gran Reserva 2004 Medalla de Oro

Con tantos vinos de la cata es bueno es degustar la rica gastronomía de cada zona… deber de ser acompañada de buenos productos del país, tanto de Azerbaiyán como de La Rioja, ofrecieron unos aperitivos locales en base a las siguientes tapas:

La República de Azerbaiyán nos ofreció

Kükü (tortilla de hiervas aromáticas)

Yarpaq dolmasi (hojas de parra rellenas de carne y arroz)

Quetab (empanadillas finas con relleno de hierbas aromáticas y carne picada)

Dulces típicos de Azerbaiyán

La Rioja aportó entre otros aperitivos típicos de la región:

Chorizo Picante Artesano Despensa Pisón

Chorizo Artesano Despensa Pisón

Salchichón Artesano Despensa Pisón

Morcilla de arroz Despensa Pisón

Pimientos asados en tiras Despensa Pisón

Queso de los Cameros

Bodegas Savalan

De Bodegas Savalan decir que sus vinos se producen bajo la dirección de ingenieros italianos altamente cualificados: el Sr. Daniel D’Andrea y la Sra. Eliza Vagnoni. El equipo de enólogos es un grupo internacional muy unido de personas con ideas afines dedicadas a su negocio y expertos conocedores de la calidad del vino y las uvas reales. En Bodegas Savalán se unen Azerbaiyán e Italia.

Las Bodegas de La Real Divisa

Las Bodegas de La Real Divisa, de Ábalos (Rioja) datan de al menos 1367 y son de las más antiguas bodegas en producción de Europa. Las Bodegas de la Real Divisa deben su nombre al emblema de la Jarra o Terraza con azucenas, que se encuentra sobre el arco de la puerta de entrada y que recuerda tanto su antigüedad como su relación con la Casa Real de Navarra.

Marqués de Legarda, el vino tinto de las Bodegas, adornó las mesas de muchas familias nobles españolas.

El Rey García III, el de Nájera (1.035-1.054), fundó la Orden de la Terraza, a la que corresponde dicho emblema, para conmemorar su encuentro con una imagen de la Virgen Nuestra Señora en una cueva, sobre la que erigió el Monasterio de Santa María La Real de Nájera, panteón de los Reyes de Navarra.

Según la tradición, el Rey Don García, salió de caza con su azor una mañana, cerca de la Peña de Nájera, en la parte del camino francés. Se levantó una perdiz, que perseguida por el azor, fue a refugiarse en el interior de una cueva oculta entre zarzas y carrascas. Penetró el halcón en la cueva y tras él, el Rey, que se encontró con una imagen de Nuestra Señora con el Niño, a cuyos pies y a ambos lados, reposaban en perfecta armonía el azor y la perdiz, y, en primer término, se hallaba una jarra o terraza con azucenas.

Bodegas de la Real Divisa fue la primera bodega de Rioja en recibir una Medalla en la Exposición de Burdeos de 1895.

La Orden de la Terraza

La Orden de la Terraza es la primera Orden de caballería que se conoce en España. A ella pertenecían los Reyes de Navarra y sus descencientes y los nobles más distinguidos de la Corte. para honrar a nuestra señora, estableció el rey D. García la religiosa costumbre de la «salve sabatina», que conservan los reyes de España, y eligió para la celebración de su fiesta anual el día de la Anunciación.

Tuvo la Orden de la Terraza su mayor esplendor en los siglos XI y XII, desapareciendo prácticamente después. En los primeros años del siglo XV se llevó a cabo una refundación por parte del Infante D. Fernando de Antequera, que modificó el emblema original, añadiéndole un grifo que sostiene la Jarra de Azucenas.

La parte más antigua de las Bodegas de la Real Divisa, debe corresponder a la época de esplendor de la Orden antes mencionada como atestigua la pureza de la labra de la Terraza de su fachada, que carece de los aditamientos incorporados en 1.403, por lo que, en cualquier caso debe ser anterior a ésta última fecha.

El Marqués de Legarda

Francisco Fernández de Navarrete y López de Montenegro es Marqués de Legarda. Este título fue concedido en 1664 y es el nombre con el que se ha bautizado a cuatro vinos de las Bodegas Real Divisa. Dichas bodegas se fundaron con éste nombre en 1968, en Ábalos, La Rioja.  Son consideradas de las más antiguas de La Rioja, y se encuentran en un edificio del siglo XIV. Don Francisco Fernández de Navarrete, dueño y  presidente de las bodegas, siguió los pasos de su abuelo, don Antonio.

Todo un éxito entre los asistentes que pudimos degustar estas fantásticas joyas enogastronómicas. Y como siempre terminamos con el brindis final a cargo del presidente.

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