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8 Vinos para celebrar el Día de la Madre

Se acerca el Día de la Madre y qué mejor forma que celebrarlo brindando con ella… seguramente y como #yomequedoencasa lo podemos realizar de forma virtual o incluso como un regalo para ella… No importa la fórmula

 

1.  Cossetània Cava Brut Reserva

El Cava Cossetània Brut Reserva se ha llevado una medalla de oro en el Concurso Internacional Mundus Vini que tiene lugar en Alemania, dos veces en el año. Este cava de Castell d’Or ha sido reconocido con esta medalla a la calidad de su producto y cuenta con 14 meses de crianza. El Cava Cossetània Brut Reserva logra este galardón en uno de los concursos más prestigiosos del panorama vitivinícola internacional. Además por segundo año consecutivo, consolidando así su reconocimiento en el mercado europeo. El Cava, con medalla de oro, es un ‘coupage’ de las variedades Xarel•lo, Macabeo y Parellada. Se caracteriza por ser fresco, intenso, muy equilibrado, armónico y con una buena y larga persistencia en el post gusto. Es afrutado y sugiere notas florales y de miel, muy agradables y propias de la crianza en botella. Un cava único por su expresividad y aromas perfecto para celebrar el Día de la Madre. P.V.P.R.: 6,35 € www.castelldor.com/es

2. Abando blanco añada 2019

Es un monovarietal de Viura (añada 2019) que ahora aparece con un nueva imagen. Esta variedad autóctona de La Rioja es de las mejores para una elaboración tan específica y poco habitual como ésta en la que la fermentación se produce dentro de la barrica. Pertenece a la D.O. Rioja Alta. Bodegas Santalba unifica la gama identificándola y creando un estilo distintivo para estos vinos.

Vino color amarillo ligeramente dorado, en el que destaca su aspecto limpio y brillante. En nariz tiene aromas de fruta tropical, cítricos y menta. Ensamblados con aromas de vainilla y tostados. En boca es untuoso, con buena acidez y gran estructura. Deja un largo y sabroso postgusto. Evolucionará favorablemente en botella los próximos años.

Armoniza con pescados, marisco, cocina asiática, sushi y ahumados. Premios: 89 puntos Peñín; 89 puntos Tanzer y Bronce Premios Vendimia 2013. PVPR: 8,80.- € www.bodegassantalba.com

 

3. Emina Rosé Prestigio 

Es un vino rosado pálido de alta gama de la D.O. Cigales. Dispone de una buena intensidad aromática. Vino de gran complejidad y una cuidada y delicada estética perfecto para regalar en el Día de la Madre.

Este vino, de elegante y marcada personalidad, proviene de viñedos viejos de más de 70 años plantados en vaso. Es una delicada combinación de variedades tintas (Tempranillo, Garnacha Tintorera y Garnacha Gris) y blancas (Verdejo y Albillo) de viñedos viejos plantados en vaso son el origen de este cuidado vino.

Presenta un precioso color fresa pálido de baja intensidad con bordes amoratados, muy limpio, glicérico y brillante. Es un vino muy complejo, envolvente, voluptuoso e intenso, debido al coupage de variedades del que proviene. En nariz presenta una amplia gama de aromas de frutas del bosque, como grosella o zarzamora. También matices herbáceos y balsámicos de tomillo y lavanda, con sutiles tonos minerales. Armoniza con un marcado carácter exótico: tailandés, japonés, chino. También es perfecto con quesos, pescados o ensaladas. Premios: 93 Puntos Guía Vivir El Vino; Mejor Vino Rosado Del Año Women Wine Awards y Mejor Vino Rosado Del Año. AMAVI. PVPR: 14,20.€ www.matarromera.es

4. Otazu Rosé Tempranillo 2020

Un vino perfecto para celebrar el Día de la Madre. Esta añada representa a la perfección la dulzura y el afecto de las madres. Además de su color salmón de capa baja, vivo y brillante destaca por su frescura y por sus notas cítricas. Un vino 100% Tempranillo de D.O. Navarra, perfecto para celebrar el próximo 2 de mayo con ellas.

Otazu Rosé Tempranillo 2020 presenta una nariz muy fresca y afrutada con notas cítricas finales de piel de naranja. Este vino rosado tiene una boca ligera y supone la perfección para armonizar con ensaladas templadas y frías, arroces, pasta, quesos sin curar, vegetales a la plancha y embutidos. Se sirve a entre 8 y 10 grados. PVPR: 9,95. €  www.otazu.com

5. Pagos de Araiz Rosado

Ha sido escogido en la Selección de los Vinos DO Navarra en su XIII Edición como mejor vino rosado. La cata ciega se hizo sobre 115 muestras presentadas pertenecientes a 40 bodegas diferentes de la DO Navarra.

Para Juan Glaría, enólogo de la bodega, “este galardón significa un reconocimiento al esfuerzo y al mimo con el que todo el equipo trabaja día a día los propios viñedos y elaboraciones y con el que se espera impulsar el posicionamiento de los vinos de Navarra”.

Color rosado con tonos morados, brillante y atractivo. Aromas a frutas rojas frescas, cerezas maduras y flores azules otorgados por la variedad de uva garnacha. Limpio, elegante atractivo. En boca es vivo, fresco y goloso con final de frutas limpias. Equilibrado. PVPR: 4,90.- € www.pagodearaiz.com

6. Clos AMAE 2018

El vino más familiar de la Bodega Terra Remota nace en un suelo granítico de la DO Empordà, al pie de la sierra de la Albera. Es un coupage de Tempranillo y Garnacha gestado en familia durante los días de confinamiento  del 2020. Es perfecto para regalar y disfrutar en el Día de la Madre.

Marzo de 2020, la pandemia Covid-19 irrumpe en España, se declara el estado de alarma. Toda la familia se confina en torno a casa y la bodega.

Y así nace Terra Remota Clos AMAE 2018, un vino al gusto de Adèle, Marc, Adrien y Emma Bournazeau en pleno confinamiento. Un coupage de vinos de Tempranillo y Garnacha de la vendimia 2018 (50% y 40% respectivamente) y 10% de Syrah.

En la etiqueta de este nuevo Clos AMAE, las líneas de la casa de los Bournazeau en Terra Remota evocan ese año singular, ese escenario compartido que albergó a los cuatro miembros de una familia. Una familia que, como tantas otras familias españolas, consiguió encauzar unida un tiempo de adversidad y, contra todo pronóstico, sacar aún algo positivo: este nuevo Clos AMAE 2018, un nuevo vino fruto de las horas de convivencia compartida.

Vino tinto de agricultura ecológica y tradicional, clima mediterráneo, cálido y seco y suelo granítico. Su filosofía de trabajo se basa en un respeto máximo a la naturaleza (la bodega tiene certificación de agricultor ecológico desde 2012).Vinificación por parcelas. Maceración de 3 a 5 semanas y crianza de 12 meses en depósitos de madera y 12 meses en botella. Sin clarificar ni filtrar.

De bonito color púrpura intenso con reflejos violáceos. Fresco, complejo e intenso en nariz. Frutas rojas y negras frescas, violetas con notas especiadas y algo de vainilla. En boca es limpio y franco con mucha mineralidad, tanto en frutas cereza, grosella negra, frambuesa como en especias. Los taninos son suaves y bien fundidos. El final de la boca es goloso y largo. Un vino marcado por la delicadeza, elegancia y la expresión del granito. Armoniza ideal con Paletilla de cordero confitada con tomillo y limón. PVPR: 28.-€   www.terraremota.com

 

7. Protos Roble 2019

Protos Roble 2019 es un vino color rojo cereza con ribete púrpura. En nariz, aroma intenso de fruta roja y negra muy fresca, que, junto con especias dulces, como vainilla, y finos tostados, da lugar a un vino elegante y con buena complejidad. En boca tiene un sabor intenso, afrutado, con taninos redondos y un buen final.

Es ideal para platos como arroces y pasta, pollo y aves, ternera, setas, embutidos, quesos tiernos, carnes a la brasa, cordero, cerdo o ternera. PVPR: 8,55 € www.bodegasprotos.com

8. Fos Tinto Maceración Carbónica

Un homenaje a la tradición de la Rioja Alavesa resumido en un tempranillo pleno de fruta resultado de la selección de viñedos sobre diferentes terroirs en el municipio de Elciego. Viñedos de tempranillo con más de 50 años de edad media de plantación con poda en vaso.

Fos Tinto Maceración Carbónica es de color violeta, de capa alta y muy brillante. De gran profundidad, nos recuerda a un zumo de frutos del bosque recién exprimidos, con unos toques florales y rasgos lácticos, que lo hacen más exuberante y profundo. Equilibrado y fresco, sorprende la acidez bien marcada y su complejidad en boca. PVPR: 8,50.- €  www.bodegasfos.com

 

 

Ana Belén Toribio
Ana Belén Toribio
Periodista y sumiller. CEO y Directora.

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