Alzan el primer monumento al hostelero en el centro de Madrid

Durante este fin de semana, en la plaza Felipe II (Madrid), con sorpresas y sorteos para todos los que participen

• El director general de Comercio de la Consejería de Economía y Hacienda, Ángel Luis Martín, el delegado de Gobierno de Turismo del Ayuntamiento de Madrid, Pedro Corral, el presidente de la Real Academia Española de Gastronomía, Rafael Ansón, el vicepresidente de FACYRE, Pedro Larumbe, y el director de Operaciones de MAKRO, Antonio López-Esparza, lo inauguran hoy.

• MAKRO impulsa este monumento interactivo para homenajear a 1.300.300 personas que trabajan en los más de 200.000 negocios de Hostelería.

• España, referente mundial en Gastronomía con 203 estrellas Michelín.

Más de un millón de personas (1,3 millones) trabaja en España en la Hostelería, un sector con tradición milenaria y en constante evolución. Para rendir homenaje a todas ellas, hoy ha sido alzado en Madrid un monumento interactivo. Durante este fin de semana, el Primer ‘Monumento al Hostelero’, impulsado por FACYRE y MAKRO y situado en la plaza de Felipe II (Madrid), se convertirá en un dinámico punto de encuentro, con sorpresas y regalos para todos los ciudadanos.

¿Cuántas fotos tenemos con amigos en bares? ¿Cuántos recuerdos y confidencias asociadas a comidas en restaurantes? Respuestas hay muchas. Y precisamente esa es la heterogeneidad que refleja el Primer ‘Monumento al Hostelero’ que, desde hoy y hasta el domingo, permitirá a los visitantes viajar por diferentes puntos de la Gastronomía española y conocer curiosidades y anécdotas de un sector que representa el 7,4% del PIB de España y genera 1,3 millones de empleos. El 30% de los españoles dicen que “dejaría la llave de su casa al camarero del bar de abajo¹”.

“Nuestro deseo es estar al lado de la Gastronomía, de la Restauración, y conseguir que los hosteleros tengan la visibilidad y reconocimiento que merecen”, explica Antonio López-Esparza, director de Operaciones de MAKRO España.

“Makro Invasión”

Justo antes de inaugurar el Primer Monumento al Hostelero, más de 200 empleados de MAKRO han visitado a hosteleros del centro de Madrid para rendir homenaje en persona a estos profesionales y para informarles de la reciente apertura del Nuevo MAKRO Barajas, un centro pensado para ofrecerles un servicio totalmente personalizado.

Un merecido homenaje a un Sector clave

El Primer ‘Monumento al Hostelero’, presentado hoy en Madrid, es un gran cubo con enormes pantallas para que los viandantes puedan interactuar con él. El Monumento proporciona información sobre el sector, presentando curiosidades como el hecho de que el restaurante más antiguo del mundo, Botín (fundado en 1725) está situado en Madrid². Reproduce también los mensajes que los ciudadanos dedican a los hosteleros.

Durante el acto Pedro Larumbe, vicepresidente de FACYRE, la Federación de Cocineros y Reposteros de España, ha agradecido el apoyo y la gran acogida que tiene la gastronomía “sintiéndonos muy honrados por este monumento”.

Rafael Ansón, Presidente de la Real Academia Española de Gastronomía, se ha unido a este agradecimiento: “Estoy feliz. Este monumento muestra la sensibilidad hacia la Gastronomía, un sector que contribuye a la mejora de las relaciones sociales, el Turismo y el Empleo”.

En palabras de Pedro Corral, delegado de Gobierno de Turismo del Ayuntamiento de Madrid, “la Gastronomía española es nuestra seña de identidad, una manera de vivir que nos hace disfrutar. Este homenaje se lo merecen todos los que cada día levantan la persiana de sus negocios, llueva o nieve”.

Uno de los lados del cubo representa espacios gastronómicos muy variados: románticos, modernos, tradicionales, funcionales… En todos ellos hay un denominador común: la presencia infatigable del hostelero. También se proyectan vídeos con testimonios reales de hosteleros que diariamente abren sus establecimientos para atender durante intensas jornadas a las personas que diariamente entran en sus bares o restaurantes. https://youtu.be/-ePXEpo1o6s

 Viajes a París y sorteos de cenas gourmets

Durante este fin de semana, los viandantes que se acerquen al ‘Primer Monumento al Hostelero’ podrán ganar interesantes premios. Aquellos que a través del canal oficial de Facebook de MAKRO España expliquen en una frase por qué la Hostelería se merece un monumento, o en Twitter respondan a esta misma cuestión bajo el hashtag #MonumentoHostelería y mencionando a @makroESP participarán en un concurso para un viaje a París, con gastos pagados e incluyendo una demostración de cocina en la prestigiosa escuela de hostelería Le Cordon Bleu.

Todos aquellos que se hagan una foto con el Monumento y lo tuiteen con el hashtag #Selfiehostelero, mencionando a @makroESP y haciéndose seguidores de la compañía, participarán en el sorteo de diez cenas gourmet para dos personas.

HORARIOS PRIMER MONUMENTO AL HOSTELERO

Viernes 24 de abril: 11:30 a 14:30 y de 18 a 21:00h
Sábado 25 de abril: 12:00 a 14:00 y 17:30 a 21:30h
Domingo 26 de abril: 11:30 a 14:30h y 17:00 a 20:00h

¹ Estudio “Vínculo entre los ciudadanos y el bar”, realizado a 2.000 personas, por Coca Cola.

² Libro Guinness de los Récords.