Inicio ACTUALIDAD Belvedere hace un guiño al pasado con Heritage 176

Belvedere hace un guiño al pasado con Heritage 176

Tiempo de lectura: 3 minutos

«La destilería polaca del grupo LVMH recupera la histórica técnica de elaboración de vodka de centeno malteado para revelar su rico sabor y carácter«

«Belvedere, el primer vodka súper premium del mundo, propiedad del grupo LVMH, presenta Belvedere Heritage 176. Una innovadora expresión de centeno elaborada con la centenaria técnica de malteado. La idea es liberar el extraordinario potencial del centeno e impartir un rico sabor y carácter.

De esta forma y hasta la década de 1890, los productores de vodka de centeno polacos confiaron durante siglos en la técnica del malteado. Esta técnica consiste en el calentamiento del cereal al horno para producir un vodka de sabor distinto. A principios de 1900, a medida que la categoría de vodka se fue expandiendo y el proceso de destilación iba evolucionando y se modernizaba, estas viejas tradiciones se fueron abandonando y el vodka se asoció a un producto más neutro.

Belvedere ha desafiado durante mucho tiempo esta neutralidad creyendo que el centeno ofrece un sabor y un carácter distintivos. Los maestros destiladores de centeno de la destilería decidieron ilustrar esta creencia. Para ello han revivido la centenaria técnica del malteado. Consiste en remojar, germinar y calentar el centeno en hornos a temperaturas de hasta 80º/176ºF (de ahí el nombre Heritage 176). Este proceso frena el proceso de germinación del cereal. Y con ello se  aporta un sabor y aroma que de otro modo permanecerían ocultos.

Sabroso y con volumen. Notas de miel, nueces y recuerdos de pimienta de Jamaica. Heritage 176 se saborea mejor solo o con hielo y toque de limón. Este trago es conocido como «The Heritage Rocks».

El presidente y CEO de Belvedere Vodka, Rodney Williams, comentó: “Belvedere sigue comprometido con mostrar que el centeno puede otorgar un sabor inesperado, auténtico y matizado. En 2018, nuestro lanzamiento de dos vodkas de centeno cultivado en una única región (Single State Rye), utilizando una misma cepa de centeno, demostró que el terroir desempeña un papel importante en la configuración de sabores del centeno. Ahora, con Heritage 176, continuamos mostrando el enorme potencial del centeno para obtener sabores ricos y audaces, esta vez malteando centeno para resaltar la profundidad de su sabor. Heritage 176 es un nuevo vodka basado en una antigua técnica de producción”.

«Heritage 176 ofrece una aventura emocionante y un sentido de descubrimiento», dijo Ian Wisniewski, historiador y experto en vodka de renombre mundial. “La primera impresión es pura elegancia. El paladar luego revela rango e intensidad. En boca, entrada con pan de nuez y centeno acompañado de dulzura. Paso en boca y final con un acabado meloso. Notas de albaricoque y pasas. Cada sorbo destapa diferentes matices, lo que significa que un solo vaso ofrece una experiencia multidimensional».

La botella de Heritage176 ha sido diseñada para reflejar la artesanía y tradiciones que se encuentran detrás del producto y en la centenaria técnica de maltear el Centeno. Elegancia con una paleta de colores en tonos bronce y dorado. Una forma distintiva de la botella y una etiqueta clásica. Heritage 176 se distingue del resto de productos Belvedere para celebrar su sabor único y su exclusividad. Belvedere Heritage 176 está disponible en todo el mundo en tamaños de 1L, 75CL y 70CL.«

De venta en tiendas especializadas. PVPR: 44€

https://www.belvederevodka.com/

Foto del avatar
Ana Belén Toribio
Periodista y sumiller. CEO y Directora.

Dejar respuesta

Please enter your comment!
Please enter your name here

Entradas Populares

Lujo oriental en The Organic Spa

Existe un lugar en Madrid que te transporta a Tailandia en apenas unos minutos. Un lugar de culto para los amantes de la belleza,...

"Terrazas Sircocktail" es la apuesta de Sercotel Hotels

La cadena ha diseñado para este verano una completa programación de actividades en sus terrazas Bajo el eslogan “Las personas primero”, Sercotel Hotels trabaja día...

Turismo fluvial en la provincia de Salamanca

Con más de 70 espacios relacionados con el agua, la provincia de Salamanca se sitúa como un destino perfecto para escapar de los calurosos...

Ocio y cultura para la generación sénior en Vida Silver 2021

Vida Silver dedica tres jornadas al público mayor de 50 años en este evento que se celebrará entre el 25 y el 27 de...

En Primera Persona

Entrevista a Don Luis de Lezama

Publicado por Ana Belén Toribio en Ene 14, 2019 en ACTUALIDAD, DE AUTOR, EN PRIMERA PERSONA El talento es un rasgo de...

Pitu Roca, el hombre y el vino

Publicado por Ana Belén Toribio en Ago 2, 2019 en ACTUALIDAD, DE AUTOR, EN PRIMERA PERSONA Entrevistamos a Josep Roca, sumiller de El...

Tomás Gutiérrez, pionero de la hostelería de Madrid

Publicado por Ana Belén Toribio en Mar 26, 2018 en ACTUALIDAD, DE AUTOR, EN PRIMERA PERSONA Tomás Gutiérrez, Presidente de La Viña,...

András Bacsó y sus Tokaj Oremus

Publicado por Ana Belén Toribio en Oct 2, 2017 en ACTUALIDAD, DE AUTOR, EN PRIMERA PERSONA "Vino de Reyes; rey de los...

Chefs con Estrellas

Planeta Berasategui

Publicado por Ana Belén Toribio en Nov 7, 2018 en ACTUALIDAD, DE AUTOR, RESTAURACIÓN Martín Berasategui sitúa su cocina por encima de...

Coque y su cocina de las emociones

Publicado por Ana Belén Toribio en Feb 26, 2018 en ACTUALIDAD, DE AUTOR, RESTAURACIÓN Siempre he pensado que Mario Sandoval es un...

Coque llega al corazón de Madrid

Publicado por Ana Belén Toribio en May 12, 2017 en ACTUALIDAD, RESTAURACIÓN Reserva ya tu mesa en www.coquemadrid.es para ser uno...

Una estrella por las nubes, Mauro Colagreco

Publicado por Ana Belén Toribio en Ene 3, 2019 en ACTUALIDAD, DE AUTOR, PERSONAJES Nos hemos puesto a la altura de las...

Personajes

José Masaveu: «La sensibilidad lo es todo»

Publicado por Ana Belén Toribio en Oct 28, 2019 en ACTUALIDAD, DE AUTOR, PERSONAJES Entrevistamos a José Masaveu. Director General de Masaveu...

Don Luis Ros, Presidente de la Academia Dominicana de Gastronomía

Aunque cubano de nacimiento, Don Luis Ros se siente plenamente identificado con la República Dominicana. País que le encanta y del que tiene la...

Juan Jesús Valdelana, alma mater de la bodega

Por Ana Belén Toribio Fotos: Gastroystyle  El vino es su filosofía de vida PERFIL Juan Jesús Valdelana es un hombre fuerte e intenso. Un hombre de palabra, generoso...

Entrevista a José Antonio Ruperez Caño (I)

Charlamos con José Antonio Rupérez Caño, Presidente Del Centro Riojano De Madrid (I) Gastroystyle: ¿Puedes presentarte por favor?  José Antonio Rupérez: Soy José Antonio Rupérez Caño,...

Iberoamérica de cocina en cocina

Perú y sus cinco variedades de ceviche

El "plato estrella" del país celebra su Día Nacional en mejor forma que nunca El ceviche forma parte del ´alma culinaria´ de Perú. Es su...

Don Luis Ros, Presidente de la Academia Dominicana de Gastronomía

Aunque cubano de nacimiento, Don Luis Ros se siente plenamente identificado con la República Dominicana. País que le encanta y del que tiene la...

Cantina Roo y la nueva cocina mexicana

Publicado por Ana Belén Toribio en Abr 16, 2018 en ACTUALIDAD, Iberoamerica de cocina en cocina, RESTAURACIÓN Sabores de México, productos mediterráneos...

Iztac, la cocina mexicana conquista Madrid

El barrio de Bernabéu acoge un nuevo espacio que apuesta por rendir homenaje a la auténtica gastronomía del país azteca sin artificios "Playas repletas de...