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Ha tenido lugar la segunda masterclass virtual organizada por la Cámara de Comercio e Industria Italiana para España (CCIS) en el ámbito del proyecto True Italian Taste
«Dicho proyecto está promovido y financiado por el Ministerio de Asuntos Exteriores y Cooperación Internacional de Italia. Está realizado por la Asociación de las Cámaras de Comercio Italianas en el Exterior (Assocamerestero).
El chef Ferdinando Bernardi, del restaurante Orobianco en Calpe y galardonado con una estrella Michelin, ha sido el encargado de dirigir esta nueva cita con la gastronomía italiana auténtica. Ha elaborado una de las recetas tradicionales del país transalpino más conocida a nivel mundial: los spaghetti alla carbonara.

