Publicado por Ana Belén Toribio en Jun 16, 2020 en ACTUALIDAD, BEBIDAS, TURISMO
En el primer evento presencial ante profesionales del vino después de inaugurar la terraza con vistas al viñedo
En Bodegas Corral, bodega centenaria fundada en 1898 por Don Saturnino Daroca, llevan varios años trabajando el viñedo con premisas ecológicas. Ellos priman la sostenibilidad del medio ambiente manteniendo la esencia del terruño. Son el reflejo de la artesanía de una labor equilibrada con una técnica rigurosa a la par que respetuosa con los ciclos de la naturaleza.
Hace cuatro años comenzó su camino hacia lo ecológico. Aún queda para que la transformación sea completa, pero los esfuerzos ya dan sus frutos y cuentan con su primera gama certificada en ecológico.
“Estamos trabajando para conseguir la certificación Wineries for Climate Protection, reduciendo la huella de carbono en una producción de bajos niveles de sulfuroso. En poco más de una década todos nuestros viñedos pasarán a ser ecológicos.” comenta Carlos Rubio, gerente y enólogo de la bodega.
Las nuevas añadas de su gama de vinos ecológicos se han presentado en su recién inaugurada terraza al aire libre ante un selecto grupo de periodistas, restauradores y sumilleres de La Rioja, tomando todas las medidas de seguridad necesarias en la situación actual:
Don Jacobo Tempranillo Blanco Ecológico 2019
Variedad que procede de una mutación genética natural a partir de un solo sarmiento de una cepa de Tempranillo Tinto. Cepa localizada en 1988 en un viñedo viejo de Murillo del Río Leza (La Rioja). Viñedos situados en Rioja Oriental, cultivados con mínima intervención y técnicas de viticultura ecológica respetuosas con el medio ambiente.
Don Jacobo Tempranillo Ecológico 2019
Elaborado con uva tempranillo (autóctona de La Rioja y la más característica de la DOCa Rioja) . Procedente de viñedos ecológicos situados en Entrena. Suelos de tipo arcilloso-ferrosos con zonas de cascajo, de altitud media de 500 metros.
Don Jacobo Crianza Ecológico 2017
Un coupage de 50% de tempranillo de la comarca de Moncalvillo, zona de suelo arcillo-ferroso y con zonas de cascajo, y graciano de Rioja Oriental, cultivado en viñedos en ladera y suelo franco. Ambas variedades cultivadas con técnicas de viticultura ecológica, respetuosa con el medio ambiente.
Enoturismo en Bodegas Corral
Dentro de su oferta enoturística ahora toma protagonismo la terraza que han instalado en sus jardines para que caminantes, turistas y peregrinos. Allí se puede hacer un descanso, tomarse un vino y disfrutar tranquilamente de unas fantásticas vistas al viñedo, en plena naturaleza. De ahí el origen de su nombre: “Una Parada en el Camino”, en honor al evento bianual de la bodega.
Además, se han rehabilitado los depósitos antiguos, convertidos en sala de catas. De esta forma se han creado rincones de descanso y encuentro. Se recupera así la hospitalidad de San Juan de Acre, cuyas ruinas del siglo XII se pueden contemplar a tan solo unos pasos de la bodega. También cuentan con un Land Rover customizado, con wine bar y parrilla incluida.
Este especial espacio que han abierto en su bodega se suma a sus otras propuestas enoturísticas. Paseos a caballo por Altos de Corral, originales rutas en bicicleta, catas privadas, visitas guiadas… Además de su emblemático evento “Una Parada en el Camino”, que en 2021 se celebrará el 24 de julio en pleno año Xacobeo. Se tratará de una jornada lúdica llena de actividades, juegos, catas y música en directo.
El evento “Una Parada en el Camino” ha sido finalista a los IV Premios de Enoturismo “Rutas del Vino de España” y nominado dos veces como finalista en la categoría de Mejor Experiencia Enoturística en los premios “Best of Wine Tourism”, premio que ya recibió la bodega por su labor en enoturismo en 2007.
