El arte de habitar la belleza. El magnetismo de la emblemática anémona de Perrier-Jouët se alía con la agitación cultural de La Fábrica en un itinerario sensorial sin precedentes en Madrid. Un brindis donde el arte contemporáneo, la alta gastronomía y el diseño sostenible se funden en una sola copa. Foto: La Fábrica.
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La alianza sensorial de champagne Perrier-Jouët y La Fábrica
Se viven encuentros que no se planifican; se revelan. Como cronista de las cosas bellas, de esos instantes donde la gastronomía, el vino y el arte se funden en una sola copa, he aprendido que el verdadero lujo no reside en la posesión, sino en la intensidad de la experiencia compartida.
«Solo tengo gustos sencillos. Siempre me conformo con lo mejor». — Oscar Wilde
Bajo esta premisa que siempre ha guiado mi manera de mirar el mundo, Madrid se viste de gala para acoger una alianza que trasciende la mera colaboración. Champagne Perrier-Jouët y La Fábrica anuncian el nacimiento de un territorio de resonancias común. Se trata de un compromiso profundo con la creación contemporánea. Bajo el signo de la anémona —emblema icónico de la maison y musa eterna de la Art Nouveau—, ambas instituciones proyectan un calendario de cuatro experiencias de autor únicas. Experiencias concebidas como obras de arte vivas, efímeras e imborrables.
Con el refinado comisariado de Eloy Martínez de la Pera, este ecosistema de pensamiento y creación nos invita a redescubrir el valor de lo auténtico. En cada cita, el champagne será el hilo conductor que armonizará con propuestas gastronómicas sublimes y explicaciones poéticas que despiertan el alma.
Acompáñenme a recorrer este itinerario de belleza y emoción a través de sus cuatro estaciones conceptuales.
El itinerario de las experiencias de autor
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| Experiencia | Enfoque Creativo & Sostenible |
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| 01. El Ritmo de la Naturaleza | Diseño, artesanía textil y danza |
| 02. Eco-Sinfonías | Paisajismo, botánica y misticismo |
| 03. Diálogos de Artesanía y Tiempo | Cerámica, filosofía y tacto |
| 04. La Mesa como Punto de Encuentro| Diálogo socrático, cata y cocina |
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01. El ritmo de la naturaleza
La primera parada traslada al vibrante barrio de Carabanche. Específicamente al estudio de Álvaro Catalán de Ocón (ACdO), ubicado en una antigua tapicería reconvertida en templo del diseño sostenible. Su célebre proyecto Pet Lamp demuestra que el diseño industrial puede salvar entornos y dignificar comunidades locales.
En este espacio de alma fabril, la conversación fluye junto a Elena Goded, fundadora de Ábbate, quien aporta su rigor científico como bióloga para hablarnos de tintes naturales y texturas orgánicas. La velada se ve envuelta por una sutil pieza de danza y música en directo a cargo de la compañía ELAMOR, antes de culminar en una cena íntima donde las burbujas de Perrier-Jouët dialogan con la materia y la tierra.
02. Eco-Sinfonías: la estética de la sostenibilidad
El viaje continúa en Chamberí, en el recóndito y mágico estudio floral de Loreto Aycuens. Al caer la tarde, a puerta cerrada, quince privilegiados se reunen para desentrañar el misterio de la anémona.
El Diálogo: Loreto une su voz a las reconocidas paisajistas Muñoz y Moreu, explorando nuestra conexión ancestral con el reino vegetal.
La Atmósfera Sonora: La bióloga y artista Ana Alcaide teje una atmósfera mística con sus composiciones de música ancestral en directo.
El Cierre Emocional: Un menú diseñado en sintonía con las notas botánicas de la noche y, como obsequio, un centro floral de edición limitada creado en exclusiva para prolongar el recuerdo del aroma en casa.
«La belleza salvará al mundo».— Fiódor Dostoyevski
Instantes que se graban en la memoria de los sentidos. Del barro moldeado a mano en Malasaña a la mística botánica en Chamberí. Cuatro experiencias de autor únicas para recordarnos que el verdadero lujo consciente no reside en la posesión, sino en la intensidad de los encuentros compartidos. Foto: La Fábrica.
03. Diálogos de artesanía y tiempo
En Malasaña, el carismático diseñador Guille García-Hoz abre las puertas de su estudio para recordar que la artesanía es un lenguaje rabiosamente contemporáneo. Aquí, el tiempo se detiene y la prisa se disuelve en el barro.
Junto al filósofo Iván de los Ríos, nos sumergen en una charla que invita a moldear la propia pieza de arcilla mediante la técnica del pellizco. Tocar la materia húmeda con una copa de champagne cerca nos reconecta con el gesto primario de la creación. La velada se enriquece con la sabiduría de Juan Carlos Albarrán, del histórico Centro Cerámico de Talavera de la Reina, culminando en una cena donde cada comensal se lleva a casa una pieza exclusiva horneada por el propio Guille.
04. La mesa como punto de encuentro
La última estación rinde homenaje al corazón de nuestra filosofía: la mesa. Entendida no solo como el lugar donde se sacia el apetito, sino como el espacio sagrado donde se transmite la cultura y se forja la comunidad.
En una cocina cargada de simbolismo, la filósofa María Ángeles Quesada lidera una cata socrática. A través de preguntas abiertas y de una cuidada selección de referencias de la maison Perrier-Jouët, cada plato del menú interactúa con conceptos filosóficos y estéticos. La danza de la compañía Del Amor pone el broche de oro gestual a una velada donde el pensamiento, el sabor y la emoción se funden de manera indivisible.
«El arte no es lo que ves, sino lo que haces que otros vean». — Edgar Degas
Esta alianza no es un evento efímero; es una declaración de principios. Champagne Perrier-Jouët y La Fábrica nos proponen un lujo consciente, desprovisto de ostentación y lleno de alma.Una invitación a brindar por la vida, a habitar el presente con asombro y a recordar que los mejores momentos son aquellos que se graban para siempre en la memoria de los sentidos.
