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Makro se subió a las nubes
- Reconocidos chefs como Iñigo Lavado y Rodrigo de la Calle han ofrecido una degustación gastronómica en un restaurante a 50 metros de altura en Madrid, con un exclusivo menú diseñado para la ocasión.
- El Restaurante en Altura de MAKRO ha contado con 352 comensales.
- El evento se enmarca dentro del Día de la Hostelería, que celebra hoy 9 de octubre, su tercera edición con más de 25.000 ofertas en bares y restaurantes de toda España.
En su compromiso por llevar a cabo iniciativas que impulsen y den visibilidad al sector de la hostelería, MAKRO, en colaboración con la Federación de Cocineros y Reposteros de España (FACYRE), ha subido a un restaurante a 50 metros de altura a 352 comensales de excepción – divididos en 16 pases –, que han podido disfrutar de una auténtica experiencia gastronómica con las mejores vistas de la capital para conmemorar el Día de la Hostelería.
Con el objetivo de conseguir una panorámica espectacular acompañada de una cocina de “altura”, reputados chefs como Fran Vicente, Rodrigo de la Calle, Iñigo Lavado, Iván Muñoz, Álvaro Castellanos e Iván Morales han elaborado un menú exclusivo para la ocasión acompañado de un cóctel creado en colaboración con Ron Zacapa, con motivo del Día de la Hostelería.
“Esta iniciativa se trata de una puesta en valor por el sector y por la confianza que el hostelero deposita día a día en nuestra compañía, convirtiéndonos en su socio, en el socio de la hostelería”, en palabras de Peter Gries, director general de MAKRO.
El Día de la Hostelería, el gran homenaje a los hosteleros
Este Restaurante en Altura se enmarca dentro del Día de la Hostelería, que celebra su tercera edición hoy, martes, 9 de octubre.
El Día de la Hostelería se consolida ya como el gran homenaje a uno de los principales motores económicos de nuestro país, donde existen más de 300.000 establecimientos hosteleros que dan empleo a más de 1,6 millones de personas (cerca del 7% del PIB). Una iniciativa, puesta en marcha por MAKRO, la Federación Española de Hostelería (FEHR), la Federación de Cocineros y Reposteros de España (FACYRE) y la Comunidad Europea de Cocineros, Euro-toques, que cuenta además con numerosos colaboradores.
Esta jornada se materializa en la plataforma diadelahosteleriaynegociospropios.es, donde los usuarios pueden encontrar ofertas y promociones en bares y restaurantes de toda España. A través de esta web, los hosteleros registran sus establecimientos y ofrecen así atractivas promociones. La iniciativa forma parte de un proyecto internacional de METRO AG, matriz de MAKRO, que se celebra al mismo tiempo en 25 países.
Asimismo, MAKRO ha contado con la implicación de importantes empresas colaboradoras para el desarrollo del acto: Crianza de Nuestros Mares, Mercado Barceló, Plancton Marino, Fairy y Ron Zacapa.
diadelahosteleriaynegociospropios.es
