El Salón de Vinos Radicales concluye su IX edición

Con Cádiz y sus sorprendentes «vinos de pasto» en un rol protagónico, el IX Salón de Vinos Radicales contó con la participación de 39 pequeños viticultores, de diversas comarcas del viñedo español

El Salón de Vinos Radicales celebró el 22 de enero su novena edición en su escenario habitual, el Espacio COAM, en el Colegio Oficial de Arquitectos de Madrid. Desde 2015 se ha convertido en una cita imprescindible en Madrid para todos aquellos que reivindican el valor de los vinos auténticos y la labor de los pequeños viticultores,

El balance final confirma que el éxito acompañó, una vez más, a la celebración de la más iconoclasta de las ferias vinícolas que tienen lugar en este país. Esta novena edición del Salón de Vinos Radicales concentró el interés de 416 profesionales. Todos del mundo del vino (sumilleres, restauradores, distribuidores). Además de 54 representantes de los medios de comunicación. Todos acudieron a la cita y tuvieron la oportunidad de catar. Probar algunos de los 240 vinos que presentaron los 39 viticultores que participaron. En una amplia representación de las diversas comarcas vinícolas del territorio español. Comarcas como Ribeira Sacra, Montsant, Priorat, Alella, Cava, Manchuela, Mallorca, Rioja, Méntrida, Ribera del Duero, Menorca, Castilla y León, Castilla-La Mancha, Barbastro, Terra Alta, Calatayud, Penedès, Jerez, Bierzo, Alicante, Extremadura, Ribera del Guadiana, Arlanza, Cádiz…

El objetivo del salón es ser fiel a su búsqueda de las expresiones más auténticas. Expresiones más singulares y transgresoras que ofrece el universo vinícola. El Salón de Vinos Radicales siempre ha puesto en relieve los rasgos de aquellos vinos que representan con fidelidad el carácter y la tradición de sus respectivos territorios. Esto no siempre está en sintonía con las tendencias del mercado. La elección de Cádiz como región invitada en esta última edición es coherente con esa búsqueda.

La cata inaugural con la que se presentó el IX Salón de Vinos Radicales tuvo, justamente a los vinos gaditanos como protagonistas. Con el título de Cádiz en Blanco Puro, esta cata puso en foco la singularidad de los llamados «vinos de pasto». Vinos que los pequeños viticultores están redescubriendo en las tierras de albariza del viñedo de la provincia andaluza.

Esta cata, de carácter inédito en Madrid, estuvo guiada por la periodista Paz Ivison. Ivison es una experta conocedora de los vinos del Marco jerezano. Intervino acompañada por Federico Oldenburg, escritor vinícola. También es  miembro del Sindicato del Gusto e impulsor del Salón de Vinos Radicales. Los vinos catados fueron comentados por sus propios autores. Seis pequeños viticultores que representan la nueva generación que impulsa en Cádiz la producción de los llamados «vinos de pasto» desde nuevas perspectivas, algunas muy personales: José Manuel Bustillo, Marcelo Retamal, Raúl Moreno, Meridiano Perdido, Sotovelo y Agrícola Calcárea.

Como en ediciones anteriores, durante la celebración del IX Salón se entregó el premio Radical del Año. En esta ocasión recayó en Jordi Luque. Periodista, comunicador y escritor, autor del libro Vinos Libres (Ed. Planeta, 2022). Es un entusiasta divulgador de la cultura de los vinos auténticos. Este galardón se entrega cada año a una personalidad líder por su actividad. Siempre en la defensa de los valores de singularidad, autenticidad y diversidad. Valores que definen el concepto de “vinos radicales”.