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I Jornadas del Botelo y el Cocido de Valdeorras

El Ayuntamiento de O Barco de Valdeorras ha organizado un ‘Fam Trip’ con catas y rutas turísticas por la comarca

Este fin de semana han arrancado las I Jornadas del Botelo y el Cocido  Valdeorrés. 14 establecimientos de O Barco de Valdeorras, 1 en Sorbadelo y 2 en Vilamartín son los participantes. Además de una serie de actividades complementarias organizadas por el Ayuntamiento de O Barco.

Las I Jornadas se extenderán a los fines de semana comprendidos entre el 5 y el 27 de febrero – les animamos a disfrutarlas porque son todo un placer-.  

Una de estas actividades ha sido el Fam Trip en el que durante dos días tres periodistas y comunicadores especializados – entre los cuales tuve la suerte de incluirme – hemos podido sentir ‘lo que sabe Valdeorras’. Jorge Santos Simón de la revista Mivino; Ana Belén Toribio Herrero, CEO y Directora de la revista Gastroystyle (colaboradora en Restauradores y ocasionalmente en Diplomacia del Siglo XXI) y Danae Wiereck Rodríguez, de la revista Restauradores, hemos tenido la suerte de ser invitadas por el Ayuntamiento barquense para conocer y posteriormente promocionar la oferta gastronómica, turística y cultural de O Barco y el resto de la comarca de Valdeorras.

Para ello, Marga, Lalo, Tino y Diana pusieron todo de su parte con una ilusión y cariño infinito que fueron capaces de transmitirnos. Ellos organizaron un completo programa con una apretada agenda que comenzó en la mañana del sábado, 5 de febrero con la visita al Santuario de las Ermitas (municipio de O Bolo).

Allí José Vega, guía turístico, nos describió con todo detalle y gran pasión la historia del santuario del cual les seguiremos contando porque es de una belleza tal y tanto misterio que da para una visita larga. José – con su puntero verde milimétricamente calibrado y una pericia digna de un tirador – nos iba señalando cada una de las imágenes y contándonos su historia.

También visitamos las instalaciones de Embutidos García Marcos en Viana do Bolo. Allí se elaboran los botelos que se catan en la Festa do Botelo do Barco.

También visitamos la estupenda bodega Alán de Val, en Rúa en la que tuvimos la suerte de catar unos más que interesantes vinos.

Durante la visita tuvimos la suerte de estar acompañados por el Teniente de Alcalde de Barco, Aurentino Alonso, el Concejal de Turismo y Comercio Eladio Santos y la responsable de la Oficina de Turismo de Barco, Diana Ramos. Pero quiero realizar una mención especial a Margarida Pizcueta Barreiro, concejal de Cultura y Educación por su participación en la realización y planificación de tan interesante programa y que por motivos familiares no pudo asistir. A todos ellos darles un GRACIAS en mayúsculas por la iniciativa, el trato, la implicación y su más que buena disposición.

A mediodía degustamos un botelo en Pazo do Castro, Hotel monumento que recomiendo y donde nos alojamos haciendo mención más que relajante Spa.

Después de comer iniciamos un paseo – demasiado rápido eso sí pues más que paseo parecía una competición- … desde O Castro hasta las Bodegas Godeval en Xagoaza. Visitamos la bodega nueva. Después bajamos a la cueva con cata incluida y vimos por fuera la iglesia de San Miguel.

Por la noche probamos el pincho ganador de la tapería Alpha Raíces y su otro concepto de tapa de la XI Ruta dos Pinchos ‘O Barco vai de viños’. Y de allí nos fuimos a más antigua pizzería de Galicia donde degustamos su especial de la casa.

El programa continuó el domingo 6 de febrero con una visita guiada al Pazo do Castro visitando sus tradicionales estancias incluidos sus carruajes. Luego un paseo turístico por el Malecón, el río Sil y la Calle Real, llegando a Viloira para ver los jardines de la Casa Grande y la plaza.

A las 12:30 participamos en la cata dirigida por Luis Paadín en la Casa do Río Cigüeño. Allí aprendimos que el terroir es clima, suelo, uva y cultura.

Finalizando la visita al Barco con un almuerzo a base de cabrito asado en el Restaurante San Mauro.

Una iniciativa enogastronómica gustosa que pueden empezar a disfrutar.

Fotos: Gastroystyle y Concello do Barco.
Ana Belén Toribio
Periodista y sumiller. CEO y Directora.

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