Lavia Plus 2015 muestra la expresión de la Monastrell en la D.O. Bullas

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Molino y Lagares (D.O.Bullas) inicia su actividad vitivinícola en el año 2004. Esta bodega de pequeñas dimensiones está ubicada en un paraje de gran riqueza paisajística y fuerte carácter vitícola: Paraje Venta del Pino s/n, 30430 Cehegín, Murcia.

El gran interés de la bodega en buscar el equilibrio natural de la viña y de los vinos practicando una viticultura ecológica a una altitud de 750 metros, permite realizar los aportes mínimos indispensables y explotar al máximo las cualidades propias de las plantas y del terreno.

La vendimia se realiza a mano, en cajas pequeñas, buscando siempre el momento óptimo de plena maduración. Lavia Plus + es un vino monovarietal de monastrell. Vinificado por cepas de más de 40 años. Pasa por una crianza en barricas de roble francés de distintas capacidades y tonelerías durante 12-15 meses.

Armoniza de forma estupenda con arroces, carnes blancas, embutidos, quesos curados y carnes rojas.

Lavia Plus + 2015 gana Gran Oro en el concurso de Pequeñas D.O.´s  en su VII Edición

Ha sido en la categoría de tintos con 12 o más meses en barrica. Lavia Plus 2015 ha obtenido medalla de Gran Oro. Ha sido ante un jurado, compuesto por profesionales del sector del vino y el periodismo especializado. Todos ellos provenientes de países como República Dominicana, Indonesia, Australia o Polonia.

Monastrell de producción ecológica. De viticcultura en vaso. Con viñedos de entre 50 y 70 años. Todos éstos son los ingredientes de este fabuloso vino. Éste representa la máxima expresión de los vinos con DO Bullas.

En palabras de Luis Miñano San Valero, presidente de MGWines, “los vinos de Bullas, no dejan a nadie indiferente, estamos ante vinos de gran calidad que se elaboran para extraer todo el potencial y la expresividad de la monastrell de altura”.

Pequeñas DO´s está formado por un grupo de profesionales del sector del vino. Tienen como objetivo impulsar y reconocer las 59 pequeñas Denominaciones de Origen de 15 Comunidades Autónomas y 31 provincias. Éstas representan a los mejores vinos de nuestro país.

¿Quieres saber sobre la DO Bullas?

En 1994 fue constituida la “Denominación de Origen Bullas”. Esta zona de producción se encuentra situada en el Noroeste de la provincia de Murcia.  Abarca los municipios de Bullas, Mula, Ricote, Cehegín, Pedanías Altas de Lorca, Caravaca, Moratalla y Calasparra. En la actualidad están inscritas 12 bodegas.

Los tipos de vinos que están amparados por la Denominación de Origen Protegida son; blancos, rosados, tintos de licor y espumosos. Las funciones del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Bullas, son la representación, defensa, garantía, y promoción de los vinos amparados.