Nace O Chan de Prieto Pariente, un vino 100% godello de la D.O.Bierzo

O Chan pone en valor el gran potencial enológico de la zona y  resalta la riqueza de este terroir

O Chan de Prieto Pariente nace del deseo de la familia Pariente. Deseo de elaborar en una zona única. Una zona valorada por su ubicación y por concentrar gran parte de las cepas más viejas del mundo.

Una elaboración que retrata la expresión del suelo y el arraigo de la variedad godello al Bierzo. Un nuevo vino que complementa la gama de vinos de Bodegas Prieto Pariente. Según Martina Prieto Pariente, directora técnica de la Bodega, ha surgido en un ambiente de aprendizaje, colaboración y transmisión de conocimientos.

La bodega nace de un viñedo plantado en ladera de montaña. A 607 metros de altitud, en la localidad berciana de Cabañas Raras. Se ha extraído la esencia de la variedad, uva blanca por excelencia en la zona del Bierzo. Han creado un vino aromático, afilado y con un final sedoso, con carácter e identidad propia. Un nuevo miembro que se une a la colección “Viñedos Únicos” de Bodegas Prieto Pariente, compuesta hasta el momento por: Viognier. La Provincia, El Origen y Los Confines.

Es un vino con intensidad aromática de fruta blanca y frutas cítricas. Recuerdos de heno y especias. Nariz elegante con un ligero toque mineral.

En boca es un vino con angulada acidez, tenso y con una textura salina. Vino con volumen y final sedoso.

Debido a su finura, intensidad de aromas y complejidad, O Chan es un vino perfecto para maridar pescados sabrosos, mariscos, carnes blancas y una amplia variedad de quesos.  P.V.P.R: 16 € (IVA incluido).

¿Conoces las Bodegas Prieto Pariente?

Bodegas Prieto Pariente nace de la ilusión de los hermanos Martina e Ignacio Prieto Pariente por emprender un proyecto vitivinícola propio con el que poner en valor la riqueza enológica de diferentes paisajes.

Con cada una de sus elaboraciones han conseguido expresar y compartir el potencial de los viñedos más viejos y minuciosamente cuidados de la provincia de Valladolid, la Sierra de Gredos y El Bierzo.

Sus principales fuentes de inspiración han sido su abuelo y viticultor, José Pariente. Él elaboraba vinos blancos de manera artesanal en Rueda en los años sesenta. Su madre Victoria Pariente, enóloga y fundadora de Bodegas José Pariente (desde 1998).