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El maestro coctelero presenta cinco combinados con ingredientes tradicionales y exóticos, un maridaje para cada celebración
Javier de las Muelas presenta su colección de cocktails de Navidad compuesta por cinco creaciones con ingredientes exóticos como el lichi o el aloe vera, elaborados a partir de licores y cava. Una propuesta para acompañar cada momento de celebración –cocktail de bienvenida, combinados que maridan con dulces o alternativas sin alcohol- creadora de experiencias según el sabor, aroma y textura.
La colección de cocktails navideños está compuesta por:
Saint Nicholas Punch, un ponche elaborado a base de ron y puré de mango, con sirope de cardamomo, lima fresca y canela en polvo;
Sweet Miracle, una creativa combinación de vodka, zumo de limón, pulpa de lichi y frambuesa y una cucharadita de sirope de vainilla, aporta la dulzura;
Falling Star, a base de ron, con sirope de avellanas, nata líquida, amaretto y un toque de especias, delicioso para acompañar los postres;
Best Wish, la versión del clásico cava, con un toque de licor de mirtilos, vino de pasas, aroma de frutos rojos y zumo de limón, perfecto para un brindis;
Xmas Song, cocktail sin alcohol con aromas frutales y herbales, aloe vera y lima, acabado con una rodaja de pepino, para los que desean refrescar el paladar de forma saludable.
La colección se puede degustar en el Dry Martini By Javier de las Muelas at Gran Meliá Fénix Madrid, Dry Martini Barcelona, cocktail Bar Gimlet Barcelona, Dry Martini San Sebastián y Dry By Javier de las Muelas at Gran Meliá Victoria Palma de Mallorca.
Apetecible… noooo… Lo siguiente.
Javier de las Muelas, entre los hombres icónicos de la década según «Esquire»
Con motivo del décimo aniversario de ‘Esquire’ en España, la publicación reconoce su trayectoria, imagen y proyección en el ámbito de la gastronomía.
Javier de las Muelas ha sido reconocido por la revista Esquire como figura relevante en la última década con el Premio Gourmet. Un galardón que avala su trayectoria en el mundo de la coctelería a nivel nacional e internacional y su capacidad para crear tendencias.
