Palacio de Bornos: donde la tradición abraza la vanguardia en una sinfonía de sabores y notas
En el corazón de la D.O. Rueda, la emblemática bodega del Grupo Bornos Vinos & Licores ha desvelado su nueva identidad visual. Todo un cuadro donde el icónico naranja y negro se transforman en un diseño más etéreo y contemporáneo. Es la esencia de una historia que se reinventa, un legado que danza al compás de los tiempos.
El 12 de junio de 2025, Madrid fue testigo de esta metamorfosis. En la terraza del restaurante Cornamusa, con el Palacio de Cibeles como telón de fondo, se gestó un encuentro donde el arte del vino y la música se fundieron en una experiencia sensorial inolvidable.«La música es el vino que se bebe con los oídos», y en esta velada, las melodías del joven violinista Manuel Urios Hernández y el saxofonista Sergio Feliú realzaron cada matiz, cada aroma, de los cinco vinos presentados.
Inspirados por la sabiduría de William Morris, pionero del movimiento Arts & Crafts, el rediseño de Palacio de Bornos es un tributo a la herencia, un diálogo entre el esplendor «palaciego» y la audacia de la vanguardia. Es la promesa de una bodega con historia que no teme seguir evolucionando, manteniendo la fidelidad a sus raíces mientras mira hacia el futuro.
La enóloga Pilar García del Pino, alma mater de estos vinos.
Juan Luis García Blázquez, director comercial y marketing, junto a la enóloga Pilar García del Pino, alma mater de estos vinos, guiaron a los asistentes a través de un menú exclusivo, donde cada plato encontró su maridaje perfecto. «El vino hace la vida más fácil, más llevadera, con menos tensiones y más tolerante», y en este almuerzo, la armonía entre el vino y la música se convirtió en un buen tándem, una invitación a disfrutar en compañía, a generar encuentros inolvidables.
La bodega Palacio de Bornos ha presentado su renovada identidad visual.
Los vinos, con su imagen renovada, son un reflejo de esta ambición por innovar en cada botella:
Palacio de Bornos Verdejo: Un amarillo pajizo, limpio y brillante, que en nariz despliega una sinfonía de notas florales y frutales, con toques herbáceos. En boca, una buena acidez y un cuerpo ligero que invitan a la frescura.
Palacio de Bornos Sauvignon Blanc: Elegante amarillo pálido, con aromas de frutas tropicales y matices herbáceos. En boca, una buena frescura y una textura untuosa que revela la calidad del terroir.
Palacio de Bornos Verdejo Fermentado en Barrica: Un bonito dorado, con notas ahumadas y vainilla. Cremoso y estructurado en boca, con un final largo y elegante.
Palacio de Bornos La Caprichosa: De viña vieja, un color profundo e intenso. En nariz, una riqueza aromática de frutas maduras, especias y un fondo terroso. Potente y redondo en boca, con una estructura y equilibrio perfectos.
Palacio de Bornos Semidulce: Atractivo amarillo pálido, limpio y brillante. Un bouquet aromático intenso de frutas de hueso, cítricos y toques herbáceos. En boca, un buen equilibrio entre dulzor y acidez, una golosidad que deleita el paladar.
El joven violinista, Manuel Urios Hernández, también deleitó el ambiente con sus notas musicales.
En cada botella de Palacio de Bornos, se encierra no solo un vino, sino una historia, una pasión, una invitación a celebrar la vida.
