Inicio ACTUALIDAD ¿Quieres sanar tu alma?... vente a la Peña de Francia

¿Quieres sanar tu alma?… vente a la Peña de Francia

La Peña de Francia pertenece a la Comarca de las Batuecas, en el sur de la provincia de Salamanca, y es un lugar marcado por la magia y el misticismo

Adjunto transcribo el artículo realizado por Juanma Barberá en www.gastronomoyviajero.com que espero sea de vuestro agrado.

En la Peña o Sierra de Francia, el tiempo real y el tiempo imaginario se unifican y detienen para dejar paso al «no tempus». Porque lo que ocurre, en realidad, es que el paisaje te busca a ti; te enreda; te mima, te acurruca y, si ya estuviste, te obliga a volver mil veces a visitarlo.

La capital honorífica de la zona es la Alberca, y el camino hasta alcanzarla es uno de los viajes más bonitos que se pueden hacer al sur de Salamanca.

Sierra de Francia

Pero la llegada hasta estos pueblos desperdigados por los valles de robledales y encinas, estarían incompletos si no te adentraras en la Peña de Francia. Y es que desde sus 1720 metros de altura, se divisa toda la comarca. Así que si te plantas allí al atardecer el paisaje se vuelve mágico.

Contemplarás unas vistas espectaculares sobre toda la llanura del Campo Charro hacia el norte, la Sierra de Tamames hacia el este y el pantano de Gabriel y Galán hacia el sur, aparte del resto del macizo montañoso.

De hecho, el párroco del Santuario dice que, en una noche clara, desde aquí arriba se pueden ver más de cien pueblos.

Franceses

Si subes hasta el Santuario, ten en cuenta que suele hacer viento y si el día está frío, allí siempre hace mas frío, así que conviene abrigarse vayas cuando vayas.

La Sierra de Francia la componen una pequeña cadena de montañas que esconden pequeños reductos de vida autóctona y tradicional. Son las regiones de las Batuecas y las Hurdes. Y se llama Peña de Francia en recuerdo a una colonia de franceses que se ubicó en esta zona para repoblar la provincia después del inicio de la Reconquista a los árabes en el año 1085.

Santuario

El Santuario también sirve de morada para la Virgen de la Peña de Francia, conocida como Virgen negra, y está construido como si se tratase de un refugio de alta montaña. El Santuario se compone de una iglesia y un convento de frailes, además de la Hospedería en un edificio independiente.

La Hospedería se ha convertido en un pequeño y confortable hotel cuyas habitaciones son las antiguas celdas de los monjes. En los cobertizos, ahora austeros comedores, se disfruta de los productos de la tierra con cantos gregorianos de fondo.

Atardecer o amanecer

Pero si el atardecer es bueno, espera a ver el amanecer: se llega a tener la sensación de estar flotando encima de las nubes cuando el cielo es claro y, por debajo de la Peña, si el día está cubierto. Es como dormir entre algodones. Mucha gente piensa que este es un lugar muy espiritual y nosotros lo corroboramos. El silencio te habla, y, si guardas el respeto necesario, notarás que una fuerza invisible te envuelve y te carga de energía.

Qué le vamos a hacer. No hay otro lugar en España que nos haya impresionado tanto, espiritualmente hablando.

Y por eso os lo contamos. Aquí hemos visto a gente llorar de emoción y cargarse de energía para un año. Si nunca estuviste, debes ir y, si ya fuiste, estarás de acuerdo en que lo suyo es volver.

Más pistas… Lo que las guías no dicen

Con niños o sin ellos (mejor sin ellos, en esta ocasión), la Peña de Francia es un lugar especialmente recomendado para personas que quieran descansar un momento en su azarosa vida y dedicarse a meditar.

Sólo hay que mirar, dejar pasar el tiempo y perdonarse a uno mismo; un tiempo que siempre nos parecerá poco. Es como estar en un confesionario natural. Tus miedos y penas se las quedarán las montañas y los pequeños pecados de soberbia que hayas podido cometer, te serán perdonados. Así que el frío que hace por estos lares, además de curar los jamones, sirve para curar el alma.

Lo que no te puedes perder

Pero como a nadie le amarga un dulce; pues eso, que también hay lugar para probar unas maravillosas pastas que se llaman perrunillas. Si eres aficionada/o a eres aficionada/o a los mantecados, te encantarán. Las venden por todos lados, pero si queremos comprarlas en la tahona donde las fabrican, no hay más que acercarse hasta San Martín del Castañar. Allí las venden en todas sus modalidades y las empaquetan recientitas.

Para subir a la Peña hay que prepararse porque hay curvas, también se puede subir a pie, pero hay que ser senderista experto y entrenado. Tampoco hay que perderse un buen cuenco de patatas revolconas en cualquiera de los restaurantes de la Alberca.

A la vuelta, si vas en dirección Salamanca, deberías pasar por Candelario, un bello pueblo al pie de la estación de esquí de la Covatilla.

Otros pueblos de la zona que merecen ser visitados son Mogarraz y Monforte

Comer y dormir

En cuanto a pernoctar, aparte de la propia hospedería de la Peña, tanto en la Alberca como en Mogarraz hay casas rurales por todos lados, así que es fácil acertar y, como último recurso, siempre nos quedará Salamanca.

Por lo que se refiere a los restaurantes, para comer sin lujos pero rico, como hemos mencionado, vale cualquiera de los restaurantes que están en la plaza mayor de la Alberca. En especial, la Taberna, el que hace esquina y tiene dos pisos y el Encuentro, la entrada del pueblo.

En Mogarraz, la recomendación es «yantar» en Mirasierra (30-47€) y, sobre todo, Sierra Quil’ama, en San Miguel de Valero (25-35€).

Y en Salamanca, siempre mirando relación calidad-precio, y aparte de las estrellas Michelin, La barra del Mesón de Gonzalo y el Alquimista.

Dejar respuesta

Please enter your comment!
Please enter your name here

Entradas Populares

Lujo oriental en The Organic Spa

Existe un lugar en Madrid que te transporta a Tailandia en apenas unos minutos. Un lugar de culto para los amantes de la belleza,...

"Terrazas Sircocktail" es la apuesta de Sercotel Hotels

La cadena ha diseñado para este verano una completa programación de actividades en sus terrazas Bajo el eslogan “Las personas primero”, Sercotel Hotels trabaja día...

Turismo fluvial en la provincia de Salamanca

Con más de 70 espacios relacionados con el agua, la provincia de Salamanca se sitúa como un destino perfecto para escapar de los calurosos...

Ocio y cultura para la generación sénior en Vida Silver 2021

Vida Silver dedica tres jornadas al público mayor de 50 años en este evento que se celebrará entre el 25 y el 27 de...

En Primera Persona

Entrevista a Don Luis de Lezama

Publicado por Ana Belén Toribio en Ene 14, 2019 en ACTUALIDAD, DE AUTOR, EN PRIMERA PERSONA El talento es un rasgo de...

Pitu Roca, el hombre y el vino

Publicado por Ana Belén Toribio en Ago 2, 2019 en ACTUALIDAD, DE AUTOR, EN PRIMERA PERSONA Entrevistamos a Josep Roca, sumiller de El...

Tomás Gutiérrez, pionero de la hostelería de Madrid

Publicado por Ana Belén Toribio en Mar 26, 2018 en ACTUALIDAD, DE AUTOR, EN PRIMERA PERSONA Tomás Gutiérrez, Presidente de La Viña,...

András Bacsó y sus Tokaj Oremus

Publicado por Ana Belén Toribio en Oct 2, 2017 en ACTUALIDAD, DE AUTOR, EN PRIMERA PERSONA "Vino de Reyes; rey de los...

Chefs con Estrellas

Planeta Berasategui

Publicado por Ana Belén Toribio en Nov 7, 2018 en ACTUALIDAD, DE AUTOR, RESTAURACIÓN Martín Berasategui sitúa su cocina por encima de...

Coque y su cocina de las emociones

Publicado por Ana Belén Toribio en Feb 26, 2018 en ACTUALIDAD, DE AUTOR, RESTAURACIÓN Siempre he pensado que Mario Sandoval es un...

Coque llega al corazón de Madrid

Publicado por Ana Belén Toribio en May 12, 2017 en ACTUALIDAD, RESTAURACIÓN Reserva ya tu mesa en www.coquemadrid.es para ser uno...

Una estrella por las nubes, Mauro Colagreco

Publicado por Ana Belén Toribio en Ene 3, 2019 en ACTUALIDAD, DE AUTOR, PERSONAJES Nos hemos puesto a la altura de las...

Personajes

Don Luis Ros, Presidente de la Academia Dominicana de Gastronomía

Aunque cubano de nacimiento, Don Luis Ros se siente plenamente identificado con la República Dominicana. País que le encanta y del que tiene la...

José Masaveu: «La sensibilidad lo es todo»

Publicado por Ana Belén Toribio en Oct 28, 2019 en ACTUALIDAD, DE AUTOR, PERSONAJES Entrevistamos a José Masaveu. Director General de Masaveu...

Juan Jesús Valdelana, alma mater de la bodega

Por Ana Belén Toribio Fotos: Gastroystyle  El vino es su filosofía de vida PERFIL Juan Jesús Valdelana es un hombre fuerte e intenso. Un hombre de palabra, generoso...

Entrevista a José Antonio Ruperez Caño (I)

Charlamos con José Antonio Rupérez Caño, Presidente Del Centro Riojano De Madrid (I) Gastroystyle: ¿Puedes presentarte por favor?  José Antonio Rupérez: Soy José Antonio Rupérez Caño,...

Iberoamérica de cocina en cocina

Perú y sus cinco variedades de ceviche

El "plato estrella" del país celebra su Día Nacional en mejor forma que nunca El ceviche forma parte del ´alma culinaria´ de Perú. Es su...

Don Luis Ros, Presidente de la Academia Dominicana de Gastronomía

Aunque cubano de nacimiento, Don Luis Ros se siente plenamente identificado con la República Dominicana. País que le encanta y del que tiene la...

Cantina Roo y la nueva cocina mexicana

Publicado por Ana Belén Toribio en Abr 16, 2018 en ACTUALIDAD, Iberoamerica de cocina en cocina, RESTAURACIÓN Sabores de México, productos mediterráneos...

Iztac, la cocina mexicana conquista Madrid

El barrio de Bernabéu acoge un nuevo espacio que apuesta por rendir homenaje a la auténtica gastronomía del país azteca sin artificios "Playas repletas de...